HAXNBAUER im Scholastikahaus

Unser Alt-Münchner Stadtlokal im Zentrum ist Teil eines schon im 14. Jahrhundert erwähnten historischen Gebäudes, dem Scholastikahaus. Die Kufflers haben das Restaurant aufwändig restaurieren lassen. Heute ist der "Haxnbauer" beliebter Treffpunkt für alteingesessene Münchner und Gäste aus aller Welt.

Am grandiosen Haxengrill garen fein gewürzte Schweinshaxen und Kalbshaxen langsam über Buchenholzkohle zu einer knusprigen, einzigartigen Köstlichkeit. Die Haxen werden 24 Stunden in einer (geheimen!) Salz-Kräuter-Mischung mariniert, bevor sie auf den Grill kommen. Sie duften herrlich und halten mit ihrem einzigartigen Geschmack, der krossen Kruste und dem zarten Fleisch, was sie versprechen.

Genussvolle Münchner Gerichte und zeitgemäße Speisen machen die Auswahl im Haxnbauer komplett.

 

Kapazitäten:
Wirtshaus 160 Personen
Grill 60 Personen
Kabinett 90 Personen
Séparée 12 Personen

Haxnbauer im Scholastikahaus

Haxnbauer im Scholastikahaus
Sparkassenstraße 6
80331 München

Email haxnbauer@kuffler.de
Fon +49.89. 216 654 0
Fax +49.89. 228 301 5

 
Öffnungszeiten:
Täglich 12:00 Uhr - 22:30 Uhr
Warme und kalte Küche bis 21:30 Uhr

 
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