HAXNBAUER im Scholastikahaus

Liebe Gäste,

wir sind ab 4. Juni wieder für Sie da!

Bleiben Sie uns gewogen und, vor allem, bleiben Sie gesund!

Übrigens, für Take Home und Lieferservice legen wir Ihnen unser Mangostin Asia Restaurant und unser Hotel München Palace (nur Take Away) ans Herz. Die KollegInnen umsorgen Sie mit herrlichen Gerichten: Raffiniertes aus Fernost und großartiges Sushi gibt´s im Mangostin, Münchner Klassiker und das legendäre Kuffler Wiener Schnitzel im Hotel München Palace.

Mangostin - Take Away & Lieferservice »
Hotel München Palace - Take Away »

Schweinshaxen · Kalbshaxen · Spanferkel · Münchner Gerichte · zeitgemäße Speisen

Unser Alt-Münchner Stadtlokal im Zentrum ist Teil eines schon im 14. Jahrhundert erwähnten historischen Gebäudes, dem Scholastikahaus. Die Kufflers haben das Restaurant aufwändig restaurieren lassen. Heute ist der "Haxnbauer" beliebter Treffpunkt für alteingesessene Münchner und Gäste aus aller Welt.

Am grandiosen Haxengrill garen fein gewürzte Schweinshaxen und Kalbshaxen langsam über Buchenholzkohle zu einer knusprigen, einzigartigen Köstlichkeit. Die Haxen werden 24 Stunden in einer (geheimen!) Salz-Kräuter-Mischung mariniert, bevor sie auf den Grill kommen. Sie duften herrlich und halten mit ihrem einzigartigen Geschmack, der krossen Kruste und dem zarten Fleisch, was sie versprechen.

Genussvolle Münchner Gerichte und zeitgemäße Speisen machen die Auswahl im Haxnbauer komplett.