Bavarian Tapas

Kombiniere aus der Liste und genieße nach Lust und Laune.
Wir servieren alles gleichzeitig im Tapas-Stil.

Cold Bites
· Wurstsalat im Glas fein mariniert, klassisch bayerisch
· Haxn-Carpaccio mit Essig, Öl und Laugenkonfekt
· Kleine Brotzeit im Glas: Pfefferbeißer mit Radieserl
· Kleine Brotzeit im Glas: Schinken mit Kren
· Reiberdatschi mit Graved Lachs und Meerrettich-Dip

Warm Bites
· Kartoffelpüree mit Sauce
· Knödl mit Sauce
· Rinderrouladentranchen

Suppen aus der Tasse
· Kartoffelsuppe mit Schnittlauch
· Spargelsuppe, fein klassisch abgeschmeckt

Alles von der Haxn
· Kleine Portion knusprige Schweinshaxn mit Dunkelbiersoße
· Kleine Portion Kalbshaxe, saftig, zart, mit Bratensaft
· Haxen-Leberkäs mit Breznkonfekt
· Haxenfetzen mit XO-Sauce
· Haxenwürfel mit Jus und Meerrettich

Vegetarian Bites
· Obatzter mit roten Zwiebeln & Schnittlauch
· Kleine Brotzeit im Glas: Emmentaler mit Kirschtomaten
· Gemischter Salat, frisch, knackig, hausgemachtes Dressing
· Spinatknödl
· Kasspatzn
· Mini-Breznknödl mit Rahmschwammerl
· Krautsalat im Glaserl
· Kartoffelsalat im Glaserl

Sweet Bites
· Bayrisch Crème mit Himbeermark
· Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
· Apfelkücherl mit Zimtzucker & Vanilleschaum