Speisenkarte
Speisenkarte auf chinesisch:
選單 (PDF)
Vorneweg oder zur Brotzeit
REIBERDATSCHI
mit unserem von Hand gebeizten Graved Lachs, Apfelkren, Crème Fraîche und Rucola
EUR 17.50
HAXNBAUER BROTZEITBRETT
mit Pfefferbeißer, hausgemachter Haxnsulze, Obatzter, Emmentaler, Bierradi, Gurkerl, Brotzeit-Ei, Südtiroler Speck, Schnittlauchbrot und Brezn
p.P. EUR 16.90
DER BIERGARTENKLASSIKER
feinblättriger Bierradi und gebuttertes Schnittlauchbrot
EUR 8.90
mit SÜDTIROLER BAUERNSPECK
+ EUR 9.50
HAUSGEMACHTE HAXNSULZE
mit roten Zwiebeln, Kürbiskernöl, Kren und einer Scheibe Brot
EUR 13.50
OBATZTER 
mit roten Zwiebeln und einer Brezn
EUR 9.50
MÜNCHNER WURSTSALAT
herzhafte Fleischwurstradeln mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und Bauernbrot
EUR 12.50
Als SCHWEIZER WURSTSALAT abgerundet mit Emmentaler
EUR 14.50
Die legendäre gold prämierte
WEISSWURST (bis 15:00 Uhr)
von der Metzgerei Gaßner, mit süßem Senf oder mit süßem Kren-Senf
je EUR 3.90
mit BREZN
+ EUR 1.80
Suppen
ALTMÜNCHNER KARTOFFELSUPPE
EUR 7,90
RINDERKRAFTBRÜHE mit Leberknödel
EUR 8,90
Salat
Alle Salate kommen mit dem legendären Haxnbauer XO-Dressing.
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT
ausgewählte Salate vom Münchner Umland
EUR 9.50
mit HAXNWÜRFELN + EUR 7.00
mit BACKHENDLSTREIFEN + EUR 8.50
mit GRAVED LACHS + EUR 12.50
wahlweise mit BREZN / ZWEI SCHEIBEN BROT + EUR 1.80
DAS MÜNCHNER ORIGINAL
Haxnbauer Haxn
Die Haxn werden in guter Tradition nach unserem 60 Jahre alten Rezept von Hand mariniert.
Dann dürfen sie zwei Tage ruhen, in denen Kräuter und Gewürze ihr reiches Aroma entfalten können und das Fleisch noch zarter wird.
HALBE RESCHE SCHWEINSHAXE
mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
EUR 21.50
PORTION KALBSHAXE
mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
EUR 23.50
HAXNBAUER DUETT
Gustostückerl von der Schweins- und Kalbshaxe
mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Bratensaft
EUR 27.00
Die ganzen Haxn
Zum Teilen oder für Tapfere zum alleinigen Genuss werden Ihnen Haxn zur Auswahl am Tisch präsentiert:
GANZE RESCHE SCHWEINSHAXE
pro 100 GRAMM EUR 3.90
GANZE MÜNCHNER KALBSHAXE
pro 100 GRAMM EUR 5.50
Beilagen
KARTOFFELKNÖDEL
REIBERDATSCHI
KARTOFFELSALAT
POMMES FRITES
SAUERKRAUT
KRAUTSALAT
BLAUKRAUT
GEMISCHTER SALAT
pro Portion EUR 5.50
Hauptgerichte
ABGEBRÄUNTER HAXN-LEBERKAS MIT SPIEGELEI
Wir haben die Haxn in den Leberkas gebracht!
mit Bratensaft und Kartoffelsalat
EUR 14.90
HAXNGRÖSTL
Geröstete Kartoffelknödel, Stückerl von unseren Schweins- und Kalbshaxen mit Spiegelei
EUR 18.90
SECHS STÜCK ROSTBRATWÜRSTL VON DER METZGEREI GAßNER
mit Sauerkraut und Bratensauce
EUR 17.30
ZWEI STÜCK FLEISCHPFLANZERL
mit Kartoffelsalat und Bratensauce
EUR 17.50
BACKFISCH
mit Kartoffelsalat und Remoulade
EUR 22.50
MÜNCHNER SAUERBRATEN
in Rosinensauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
EUR 28.90
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
aus dem Kalbsrücken, in Butter gebacken, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
EUR 36.00
ZWIEBELROSTBRATEN
mit Pommes Frites und Röstzwiebeln (wahlweise mit Kässpatzen)
EUR 36.00
Vegetarisch / Vegan
ALLGÄUER KÄSSPATZEN
mit Röstzwiebeln
EUR 14.90
mit GEMISCHTEM SALAT + EUR 5.50
PENNE AURORA
mit Basilikum-Tomatensugo
EUR 13.50
VEGADELLEN – FAST WIE OMAS FLEISCHPFLANZERL
mit Kartoffelsalat und Sauce
EUR 19.50
SPINATKNÖDEL
mit Nussbutter und Parmesan
EUR 17.90
Nachspeisen
APFELKÜCHERL
am Tisch flambiert, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
EUR 13.90
HEISSE LIEBE
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
EUR 9.00
BAYRISCH CREME
mit Himbeermark
EUR 8.00
GERMKNÖDEL
mit Vanillesauce und Mohn
EUR 9.90
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen fragen Sie gerne Ihr Service-Personal.
Alle Preise verstehen sich in Euro und inkl. 19% Mehrwertsteuer.
Getränke
Alkoholfreie Getränke
TAFELWASSER NATURELL / SPRUDEL 0,4L - EUR 3.70
ADELHOLZNER NATURELL / CLASSIC 0,75L - EUR 7.60
PAULANER SPEZI 0,4L - EUR 4.40
COCA-COLA 0,4L - EUR 4.40
COCA-COLA ZERO 0,33L - EUR 4.40
FANTA 0,33L - EUR 4.40
SPRITE 0,4L - EUR 4.40
FUZE ICE TEA ZITRONE / PFIRSICH 0,3L - EUR 4.90
EIZBACH KRÄUTERLIMONADE 0,33L - EUR 4.90
FEVER TREE TONIC / BITTER LEMON 0,2L - EUR 4.90
FEVER TREE MEDIT. TONIC WATER 0,2L - EUR 4.90
RED BULL ENERGY DRINK 0,25L - EUR 5.20
RED BULL ZUCKERFREI 0,25L - EUR 5.20
RED BULL WHITE EDITION 0,25L - EUR 5.20
Säfte & Schorlen
APFELSCHORLE 0,4L - EUR 4.20
JOHANNISBEERSCHORLE - EUR 0,4L - EUR 4.20
RHABARBERSCHORLE 0,33L - EUR 4.40
APFELSAFT KLAR 0,4L - EUR 4.40
JOHANNISBEERNEKTAR 0,4L - EUR 4.40
ORANGENSAFT 0,25L - EUR 3.70
Beste Biere von Hacker-Pschorr
MÜNCHNER HELL
DIE HALBE 0,5L - EUR 5.70
DIE MAß 1,0L - EUR 11.40
HELL NATURTRÜB ALKOHOLFREI 0,5L Flasche - EUR 5.70
HEFE WEIßE 0,5L - EUR 5.90
HEFE WEIßBIER ALKOHOLFREI (PAULANER) 0,5L Flasche - EUR 5.90
EDELHELL 0,5L - EUR 6.20
MÜNCHNER DUNKEL 0,5L Flasche - EUR 5.70
KELLERBIER 0,5L Flasche - EUR 6.20
RADLER 0,5L - EUR 5.70
MÜNCHNER HELL AUS DEM HOLZFASS 30L & 50L - auf Anfrage
Wein
Bitte fragen Sie nach unserer Weinkarte.
Kaffee & Tee
CAFFÈ VERGNANO 1882
Italienische Kaffeekunst seit 1882 in höchster Qualität.
ESPRESSO EUR 2.90
DOPPIO EUR 4.50
ESPRESSO MACCHIATO EUR 3.50
CAFFÈ LATTE EUR 4.50
CAPPUCCINO EUR 4.50
HAFERL KAFFEE EUR 4.20
HEISSE SCHOKOLADE EUR 5.50
TWG TEA
Exklusiver Teegenuss aus aller Welt
EARL GREY EUR 4.90
SENCHA EUR 4.90
CHAMOMILLE EUR 4.90
MOROCCAN MINT EUR 4.90
VANILLA BOURBON EUR 4.90
WATERFRUIT GREEN EUR 4.90
ROYAL DARJEELING EUR 4.90
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11.30 - 23.00
Salettl freitags bis Mitternacht
Sa 11.00 Uhr- Mitternacht
So 11.00 Uhr - 22.00 Uhr
Küche bis 22.00 Uhr
