3741 KLASSISCHE PEKING ENTE
VORBESTELLUNG MIND. 48 STUNDEN!
pro Person € 52 - als Menü serviert, ab 4 Personen
Hot & Sour Soup | Knusperhaut in Crêpes gerollt | Entenfleisch mit Gemüse | Bamee-Nudeln | fruchtiges Dessert

985 GANZER HUMMER VOM GRILL € 69
Grillade vom Ganzen Hummer
frische Bamee Nudeln | Gemüse | Lobster Sauce

299 MIANG KAM € 19.5
Pfefferblätter zum selbst füllen mit Kokos | Ingwer | getrocknetenGewürzshrimps | Limetten | Erdnuss | Tamarinden-Palmsaft-Topping

262 Menü Fleisch

Sushi Variation
Nigiri vom Thunfisch
Nigiri vom Lachs
California Roll

Spring Rolls
Chicken Satay

Double Boiled Lobster Bisque
mit rotem Thai-Curry verfeinert

Grilled Teriyaki Entenbrust
oder
Thai Style Sepia

Exotisches Früchte-Mosaik
mit Mangosorbet

€ 67 pro Person

276 Menü Vegetarisch

Sushi Variation
Green Asparagus Roll
Vegan Herbal Roll
Oshinko Maki

Spring Rolls
Kimchi Salat

Miso Wan
Leichte Miso-Soja-Suppe mit Seidentofu, Algen und Shiitake-Pilzen

Geang Keow Pak Tofu
oder
vegetarische Gyozas (3 Stk.)

Exotisches Früchte-Mosaik
mit Mangosorbet

€ 59 pro Person

901 Papa Joe‘s Selection (je 4 Stück) für 2 Personen - pro Person € 21.5
„Sarong“- Garnelen | gebackene Panko-Garnelen | Frühlingsrollen | Chicken-Wantons | Satay-Spieße
mit Erdnuss-Curry-Dip | Japanese Cole Slaw | Chili-Mango-Dip | Plum-Sauce | Sriracha-Mayonnaise

447 Edamame € 9.5
Grüne, gesalzene Nippon-Bohnen

518 Pimientos de Padrón Thai € 12
Milde spanische Pimientos mit Srirachasauce und Meersalzflocken

309 Poh Piard Thord € 12
Knusprige Frühlingsrollen (5 Stück) mit Garnelen gefüllt | Mango-Chili-Dip

449 Panko Garnelen € 26
Garnelen in knuspriger Panko-Panade (6 Stück)
Teriyaki-Chili-Dip | Japanese Cole Slaw

315 "Oyster to share" € 35
Ein halbes Dutzend (6 Stück) Französische ‘’’Le Gall’’ Edelaustern
mit 30g Ikura Lachskaviar | Japanische Ponzu-Sauce

623 Gyoza Trilogie € 18
Japanische Nudeltaschen gefüllt mit Seafood, Gemüse und Hühnchen | Algen-Gurken-Salat | Ponzu-Dip

317 Maguro Tatar € 24.8
Pikant mariniertes, feingehacktes Thunfisch-Loin | Rogen vom fliegenden Fisch | Frühlingszwiebeln | gerösteter Sesam | Avocado | knusprige Reiswaffeln

316 Beef Tataki € 25
Spiced Beef Tartar mit Kimchi-Note | Tapioka-Sesam-Wafers

303 Tataki Trio € 28
Tartar vom Lachs, Beef und Tuna | Wasabi | Sriracha-Mayonnaise | Kurkuma | Baguette

308 Satay Thai Gai € 15.5
Gegrillte Hühnchen-Spieße (5 Stk.)
Curry-Erdnuss-Sauce | kleiner Gurken-Schalotten-Salat

302 Goi Guan Summerrolls € 19
Erfrischende vietnamesische 5-Kräuter-Rollen (5 Stück)
Tigerprawns in Tapioka-Reiscrêpe | Hoi-Sin-Palmsaft-Dip

360 Som Tam € 19.8
Pikanter Salat von grüner Papaya
im Mörser zubereitet | frisches Chili | dried shrimps

306 Yum Wun Sen € 18.8
Lauwarmer Soja-Glasnudel-Salat | Garnelen | Mu-Err-Pilze | Limetten-Chili-Koriander-Marinade

592 Yum Ped € 19.8
Ente | Mango | Limetten-Chili-Koriander-Marinade

305 Larb Gai € 15.8
Pikantes, klein gehacktes, gebratenes Hühnchen | Röstreis-Semolina

313 Miso Wan € 8.8 
Leichte "Nippon" Miso-Soja-Suppe | Seidentofu | Algen | Shiitake- Pilze

312 Tom Kha Gai € 9.8
Samtige Galgant-Kokosmilch-Suppe | Hühnchen | Austernpilze

342 Mangostin Lobster Bisque € 12.5
verfeinert mit frischem roten Thai-Curry | Linsengebäck

310 Tom Yam Gung € 13
Pikante Suppe von Black Tiger-Garnelen
Zitronengras | Kaffir-Limonen-Auszug | Tapiokanudeln | Hed Nang Faa-Pilze

508 Bamee Nam Gai Gung € 12.5
Long Life Nudelsuppe
Garnelen | Gemüse

Seafood

337 Pla O Yarng € 38
Gegrilltes Thunfischsteak ca. 250g | Shiitake-Pilze | Kagiage-Rösti | Pfeffer-Teriyaki-Sauce | Empfehlung: medium gebraten

345 Gegrillter Pacific Sepia € 38
ca. 200g | "Nam Chao" spicy Thai Tamarinden-Kräuter-Dip | Fried Rice

456 Sweetwater Shrimps | 4 Stück € 31.5
4 Stück | Thai-Chili Dip | Kurkuma-Baguette | Avocado-Ingwer-Salat
+ Supplement Shrimp Stück € 8.8

640 Lobster Ba Mee € 39.8
1/2 Hummer vom Grill | frische Bamee Nudeln | Gemüse | Lobster-Sauce

505 Gegrilltes Lachsfilet 200g € 32
Miso-Honig geflämmt | Lobster-Leeknoodles

Meat

331 Prime Rib Eye-Steak 300g € 54
Kakiage-Rösti | jap. Ingwer-Cole-Slaw | Röstpfeffer-Sauce

455 Filet 200g vom Black Angus (Uruguay) € 52
Kakiage | jap. Ingwer-Cole-Slaw | Röstpfeffer-Sauce

483 Thai Ribs vom Duroc Schwein € 29.5
Ingwer-Barbecue-Sauce | Japanese-Cole-Slaw | Fried Rice

352 Entenbrust Teriyaki € 27.5
Rosa gebratene Entenbrust | "Sake infused"-Gemüse | Jasminreis

460 Surf and Turf € 63
Black Angus Rinderfilet (150g) | 1/2 Maine Lobster Asia Pilze | Kakiage Rösti | Hummer- und Pfeffersauce

556 2 Stück französische Foie Gras € 39
gegrillt mit Unagi Aal und Mango-Teriyakisauce

450 Geang Keow Pak Tofu € 17.8  
Grüner Gemüsecurry | Premiumtofu

630 Geang Panaeng Tofu € 18  
Panaeng-Curry | gebackener Premiumtofu | gehackte Erdnüsse

332 Massaman Nua € 24.8
Milder Thai Curry vom Beef | Tamarinde | Kartoffelwürfel | Röstschalotten | Lotussamen

333 Geang Kua Gung € 29.8
Roter Garnelencurry | Duftmango

334 Geang Gai € 19.8
Roter Hühnchencurry | Ananas | Kirschtomaten

504 Geang Ped Pet Yarng € 25
Roter Entencurry von der gebratenen französischen Entenbrust | Ananas | Kirschtomaten

435 Coconut Lobster Curry € 42
Junge Thai Kokosnuss | gefüllt mit Thai Curry vom Hummer & Giant Prawn | Fried Rice

523 Morning Glory € 16.8 
Beliebtestes Blattgemüse aus Thailand
Stir-fried Wasserspinat | Chili | Zwiebel | würzige Sauce

982 Bamee Pat Pak € 15.5 
Stir-fried Mendake-Nudeln | Gemüse

370 Pak Choi Pat Prik € 15.5   
Knackiger junger Senfkohl in Thai-Sambal | Duftreis

354 Ped Yarng € 27.5
Portion knusprig gebratene Aromaente | Pak Choi | eingelegter Ingwer | Soja-Sesam-Dip | Duftreis

347 Nua Pat Prik € 39.5
Das pikanteste Gericht im Haus: Geschnetzeltes Filet vom Angus Rind aus dem Wok | wilder Finger-Ingwer | roter Thai-Sambal | frischer Pfeffer | Duftreis

348 Nua Nam Man Hoi € 25.5
Geschnetzelte Angus Rinderhüfte | Austernpilze | Ingwer | Schalotten | Duftreis

353 Sen Lek Pat Thai € 19.8
Reisnudeln | Garnelen | Tofu | Sojasprossen | Erdnüsse | süßsaure Tamarindensauce

458 Gai Met Mamuang € 19.5
Hühnchen mit Cashewkernen | knackiges Gemüse | Duftreis

349 Gai Preow Wan Makam € 19.8
Süß-Sauer vom Hühnchen | Tamarindensaft | Duftreis

361 Ba Mee Chicken € 18
Stir-fried Mendake Nudeln | Hähnchenfleisch | Gemüse

474 Mu Sab Bai Holapa € 27
gehackte, gewoktes Duroc Schwein | Fried Egg | Hot-Basil

Sushi

Sashimi

à 4 Stück

2215 MAGURO Tunfischfilet € 19.5
2216 HAMACHI Japanischer Kingfish € 19.5
2210 TORO Tuna Belly € 24
2211 SAKE Lachsfilet € 17.5
2221 TAKO Oktopus € 13
2222 AMA EBI Tiefseegarnelen € 13
2223 HOTATEGAI Jakobsmuschel € 19.5
2225 KOBE BEEF TATAKI  ON ICE kurz angebraten, ca. 100g - € 52

Temaki Handroll

à 3 Stück

2106 SPICY TUNA TEMAKI € 26
Pikantes Tunfisch-Tatar

2127 CALIFORNIA TEMAKI € 26
Crabmeat | Avocado | Tobikko
 

Nigiri Sushi

pro Stück

2100 MAGURO Tunfischfilet € 6
2101 TORO Tuna Belly € 7.8
2102 SAKE Lachsfilet € 5
2104 EBI Gegarte Garnele € 5.5
2105 TAKO Oktopus € 3.8
2108 AVOCADO Avocadofilet € 3.5
2109 HAMACHI Japanischer Kingfish € 5.5
2110 ANGUS BEEF FILET TATAKI € 6
2113 IKURA Lachskaviar € 5
2114 TOBIKKO Flugfischkaviar € 5
2116 TAMAGO Eier-Soy-Omelette € 3.5
2118 UNAGI Gegrillter Flussaal € 6.5
2119 AMA EBI Tiefseegarnelen € 5.5

Sashimi Specials

771 SASHIMI ON THE ROCKS SOCHU € 65
Erlesenes Seafood mit Ikura (Lachskaviar) und Tuna-Tatar auf Salzeis
16 Stück

772 SMOKED SALMON SASHIMI € 19.5
Hausgeräucherter Hiddenfjord-Lachs mit Chili, Wasabicreme und knuspriger Tapioka-Crêpe
Vier Stück

319 SASHIMI SALADA € 35.8
Thunfisch, Lachs und Hamachi mit Avocado und Miso-Honig-Sauce, Limetten und Tobikko

Extras

2208 GARI € 3.5
eingelegter Ingwer

2209 WASABI € 1.5
grüner japanischer Meerrettich

2133 FRESH WASABI € 6.5
frisch geriebener japanischer grüner Rettich

Sushi Sets

326 SUMIDA € 35
Je 1 Stück Nigiri von Sake, Hamachi, Maguro und Ebi Garnele, dazu eine California Rolle mit Krebsfleisch, Avocado und Tobikko

482 KOBE SUSHI 8 Stück € 56.5
Aus angebratenem Kobe Beef 100g mit homemade Teriyaki-Sauce

740 CHIRASHI SUSHI € 37
Eine Schale Nishiki Reis mit Tunfisch, Lachs, Ebi Garnele
Garniert mit Hamachi, Tobikko, Tamago und Avocado, dazu warme Miso Suppe

743 ABURI SUSHI € 41
Geflämmte Variation von Lachs, Hamachi, Garnele und Tuna

328 YOSHIWARA für 2 Personen € 119 | jede weitere Person € 59.5
10 Stück gemischtes Nigiri von Lachs, Tuna, Ebi Garnele, Hamachi und Ikura-Lachskaviar,
20 Stück gemischtes Sashimi von der Hotategai-Kammmuschel, Tuna, Hamachi, Sake und Ama Ebi
je 1 Stück California Roll, Spicy Tuna Roll, Sake Maki und Tekka Maki Roll

Cross Over Maki Rolls

á 8 Stück

1016 HIGH ON THAI
Tuna | Green Papaya | Sweet Tamarind | Coconut | Reisflocken | Siracha-Chili-Majo
€ 10.8

1017 BOLLYWOOD
Garnelen | Madrocascurry-Majo | Mango | Spicy Papadumlinsenmantel
€ 10.8

1018 FRENCH CONNECTION
Foie Gras | Apfel | Sauternes-Teriyaki | Crispy Schalottencoating
€ 17.5

1019 ABBA MANIA
Graved Lachsstreifen | Honig | Senf | Gurke | Fresh Dill Coating
€ 11

1020 LATIN LOVERS
Garnele | Avocado-Guacamole | Cilantro | Crispy Black Quinoa Coating
€ 12

1021 VEGAN HERBAL
Koriander | Basilikum | Rettich | Gurke | Hummus | Crispy Sesame Coating
€ 9.8

JP's Sushi Innovations

321 ANGUS BEEF FILET NIGIRI
mit Teriyaki-Black Pepper-Dip
4 Stück - € 23.8

322 CRISPY DUCK ROLL Knusprige Entenrolle
mit Frühlingszwiebeln | Gurke | Peking-Enten-Dip
8 Stück - € 13

323 EBI PANKO ROLL Garnelen in Panko Panade
Gurke | Wasabi-Mayonnaise
8 Stück - € 13.5

324 LOBSTER SUSHI Nigiri vom ½ Lobster
California Roll | Sunomono Algensalat | Variation vom ½ frischen Maine Lobster
€ 41.5

363 CRISPY SOFTSHELL CRAB ROLL Knusprige Krabbe
Avocado | Wasabi-Mayonnaise
8 Stück - € 19.8

506 MASTER ROLL Tuna | Lachs
knuspriges Reisflocken-Coating | Honig-Miso-Sauce
8 Stück - € 11

Maki Sushi & Inside Out Roll

à 8 Stück

2200 TEKKA MAKI € 7.5
Tunfisch in Nori-Alge

2124 NEGI-TORO MAKI € 9.5
Marmorierter Tunfisch | Frühlingszwiebeln in Nori-Alge

2206 SAKE MAKI € 6.5
Lachs in Nori-Alge

2130 SPICY TUNA ROLL € 13
Pikantes Tunfisch-Tatar | Tobikko Coating

2125 PHILADELPHIA ROLL € 8.5
Lachs | Cream Cheese | Black Sesame Coating

2126 WAIKIKI ROLL € 10.5
Garnelen | Papaya | Coconut Coating

2123 ALASKA ROLL € 8.5
Lachs | Avocado | Sesame Coating

2204 CALIFORNIA ROLL € 12
Crabmeat | Avocado | Tobikko Coating

Vegatarian Roll 

à 8 Stück

2132 GREEN ASPARAGUS € 5
Grüner Spargel in Nori-Alge

2120 AVOCADO MAKI € 5.5
Avocado in Nori-Alge

2201 KAPPA MAKI € 4.5
Gurke in Nori-Alge

2202 OSHINKO MAKI € 5
Marinierter japanischer Rettich in Nori-Alge

2203 KANPYO MAKI € 5
Marinierter japanischer Kalebassen-Kürbis in Nori Alge

2207 FUTO MAKI € 9.5
Kanpyo | Oshinko | Gurke | Avocado | Tamago in Nori Alge

2131 KOME AGE MAKI € 5.5
Spinatsalat | Sesam Coating

2136 AVOCADO PHILADELPHIA MAKI € 6
Avocado | Cream Cheese | Sesam Coating

492 Thai Bananensplit € 14
Geflämmte Banane | hausgemachtes Sauerrahm-Eis | warmes Schokotörtchen

464 Schokoladentrüffel € 10.5
vier Stück, dazu einen Espresso Affogato (Espresso über Vanilleeis)

390 Edel Mango € 13.5
mit coconut sticky rice

461 Sorbet & Eis € 4,50 pro Kugel
Hausgemachte Sorbet- & Eiskreationen

399 Früchtespieße € 14
mit Orangenschokolade zum Dippen