Kochkurse
Kochschule Joseph Peter
Joseph Peter, Weltkoch mit Stationen auf allen fünf Kontinenten, langjähriger Küchenchef und seit 32 Jahren Patron des Mangostins, ist immer ein leidenschaftlicher Koch geblieben. Sein enormes berufliches Fachwissen und die Kenntnis über historische Entwicklung des Kochens gehen eine höchst unterhaltsame Liaison ein.
Dabei bleibt er erdverbunden und praktisch.
Beim Kochkurs von Chef Joseph lernen Sie viel und Sie lachen viel. Es erwarten Sie wunderbare Stunden, deren Lerninhalte Sie zukünftig in Ihrer Küche begleiten werden.
Der eintägige Kochkurs findet zu den genannten Terminen im Mangostin Asia Restaurant im Lemon Grass von 10 Uhr bis ca. 16.30 Uhr statt.
Die Buchung zu einem Kochkurs ist nur mit sofortiger Bezahlung verbindlich. Wir kontaktieren Sie telefonisch zu den Zahlungsdetails.
Eine Anmeldung im Restaurant ist jederzeit möglich.
Kochkurs-Termine:
Wok-Seafood Kochkurs
"Seafood & more"
Informative Warenkunde über Fisch- & Tiefseedelikatessen, fachgerechtes Zerlegen von "Lobster & Crabs", Meeresfrüchte mit Chili und Feuerbasilikum, "Paeneng" Curry. Tips für Dips.
06. September 2025 „Letzter Kurs“
260,- Euro / Person
Ital-Thai Fusionskurs
Fusionskücke mit Triologie von Risotti mit Thaicurries und Hummer, Massamancurry "Tagliata", Japanische Kalbshaxe "Tonkatzu"...
13. September 2025 „Letzter Kurs“
260,- Euro / Person
Vietnam
Die gesunde Kräuterküche mit "Goi Cuan", der Klassiker,
die berühmte Reisnudelsuppe "Pho Bo"
20. September 2025 „Letzter Kurs“
240,- Euro / Person
Sushi Kochkurs
Lernen Sie die authentische Zubereitung von feinstem Sushi, zerlegen und filetieren Sie die Meeresprodukte fachgerecht.
27. September 2025 „Letzter Kurs“
260,- Euro / Person
Kontakt
Mangostin Asia Restaurants
Maria-Einsiedel-Str. 2
81379 München
Email restaurant@mangostin.de
Fon +49.89. 723 2031
Fax +49.89. 723 9847
Öffnungszeiten
Restaurants
Mo - Do 14.30 - 24 Uhr
Fr & Sa 12 - 24 Uhr
So 11 - 15 Uhr (Brunch only)
So 15 - 24 Uhr
Küche bis 21.30 Uhr (Dessert bis 22 Uhr)
Take Home & Lieferservice
Täglich ab 14.30 Uhr
Vorbestellungen ab 12 Uhr telefonisch möglich
