Weihnachtsmenü 2025
ab dem 24. November
Die Weihnachtszeit lädt zum Genießen unserer festlichen Menüs im Spatenhaus an der Oper ein. Es ist uns eine Freude, Sie bei uns zu haben. Bitte wählen Sie bei großen Gruppen ein einheitliches Menü.
Weihnachtsmenü im Obergeschoss
Reservierung
Wir bitten um vorherige Reservierung unter:
Fon +49. 89. 290 706 -21 oder per E-Mail: spatenhaus (at) kuffler [punkt] de
Silvester-Menü
Verabschieden Sie das alte Jahr mit einem festlichen Silvester-Menü im Spatenhaus an der Oper.
Reservierung
Wir bitten um vorherige Reservierung unter:
Fon +49. 89. 290 706 -21 oder per E-Mail: spatenhaus (at) kuffler [punkt] de
Silvester-Menü im Erdgeschoss
von 18 bis 21 Uhr oder von 21.30 bis 0.30 Uhr
Marinierter Tuna Saku
mit Saiblingskaviar, Wakame-Salat und Rosmarin-Focaccia
€ 27
Laksa-Garnelensuppe
mit Curry, Kokosmilch und Reisnudeln
€ 17
Variation vom Kalb
Geschmolzener Kalbsschwanz, gebackene Shortrib und Filet und Bries im Tramezzini-Mantel, Pastinakenmus, Flower Sprouts
€ 49
Mozartkugel "Spatenhaus"
€ 17
4 Gänge € 110 pro Person
Unser festliches Silvester-Menü umfasst 4-Gänge. Auf Wunsch können die einzelnen Gerichte auch flexibel als 1- bis 4-Gang-Menü gewählt werden, wobei der Hauptgang stets Bestandteil ist.
Silvester-Menü im Obergeschoss
von 18 bis 21 Uhr oder von 21.30 bis 0.30 Uhr
Hummersalat mit Sauerrahmmousse
Gestockte Bisque und Grapefruit
Confierter Steinbutt auf Sellerie-Fondant
Grüner Apfel und Limettenkaviar
Blutorangensorbet
Aufgefüllt mit Crémant und Campari
Zweierlei vom Weideochsen ,"Filet und Ochsenschwanz"
Süßkartoffel und Texturen vom Lauch
Mozartkugel
auf Schokoladenerde
5 Gänge € 145 pro Person
Kontakt
Spatenhaus an der Oper
Residenzstraße 12
80333 München
Email spatenhaus@kuffler.de
Fon +49.89. 290 706-0
Fax +49.89. 291 305 4
Öffnungszeiten
Erdgeschoss:
Täglich 11:30 Uhr - 00:30 Uhr
Küche 11:30 Uhr - 23:00 Uhr
Obergeschoss:
Täglich 11:30 Uhr - 00:00 Uhr
