„Kosta kocht“
Kosta ist unser Küchenchef im ersten Stock. Er hat sich mit seiner jungen Crew umgehend in die Herzen der Gäste gekocht.
„Kosta kocht“ ist eine Empfehlung, manchmal auch ein Menü von zwei Gängen. Was genau auf den Tisch kommt, bleibt bis zuletzt eine Überraschung – auch für Kosta. Er wählt spontan die Zutaten aus, die ihn ansprechen, die besonders sind und perfekt harmonieren. Weil diese stets marktfrisch sind, ist das Menü manchmal schnell weg. Aber keine Sorge, das nächste wartet schon!
Kosta empfiehlt
Rosa gegarter Lammrücken
mit Auberginencreme, gegrillter Zucchini, Tomaten-Chutney, Ziegenkäse-Polenta und weißem Tomatenschaum
€ 43,00
Dazu empfehlen wir:
2024 Vernaiolo Chianti DOCG
Rocca delle macie
Italien, Toskana
0,2 LTR € 10,50
Kontakt
Spatenhaus an der Oper
Residenzstraße 12
80333 München
Email spatenhaus@kuffler.de
Fon +49.89. 290 706-0
Fax +49.89. 291 305 4
Öffnungszeiten
Erdgeschoss:
Täglich 11:30 Uhr - 00:30 Uhr
Küche 11:30 Uhr - 23:00 Uhr
Obergeschoss:
Täglich 11.30 Uhr – 24:00 Uhr
Küche 11:30 Uhr - 22:00 Uhr
