Salat

Kufflers Superfood Salat
Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien – und purer Genuss!
Handverlesene Blattsalate und Kräuter vom Münchner Gärtner Böck im Kuffler-Mix, mit Avocado, Granatapfel, Blaubeeren, Walnusscrunch
EUR 19

Caesar Salad
Gehobelter Parmesan | Speck | Sardellen | Croûtons
EUR 18

Zu den Salaten empfehlen wir

Maishähnchen Suprême vom Grill
EUR 12

Rinderfiletstreifen
EUR 14

Fünf in Aromen gebratene Black Tiger Garnelen
EUR 15

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe
Leberknödel oder Grießnockerl | Schnittlauch
EUR 10

Maronencremesuppe
Amaretti Crumble
EUR 12

Jahrgangs Sardinen
Schalottenvinaigrette | Parisienne 
EUR 16

Gebackener Blumenkohl
Chili Mayonnaise
EUR 16

Rosa gebratenes Roastbeef
Sauce Remoulade | Bratkartoffeln
EUR 23

Beef Tatar
Geröstetes Malzbaguette
EUR 23

Hauptgerichte

U.S. Beef Burger
U.S. Rind | Tomaten-Senf-Relish | Gouda | Bacon | Pommes frites
EUR 26.50

Kufflers Wiener Schnitzel 
Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
EUR 38

Baby Calamari Livornese
Oliven | Kapern | Weißwein-Tomatensauce | Rosmarinkartoffeln
EUR 34

Steak frites
U.S. Rumpsteak | Sauce Bernaise | Pommes Frites
EUR 42

Hausgemachte Spinatknödel
Ziegenkäse | Rucola | Parmesan | braune Butter
EUR 19

Selleriegulasch
Eine kulinarische Überraschung, inspiriert von Deutschlands erstem „grünen“ Sternekoch Jan Hoffmann.
Sanft geschmorte Selleriewürfel, umhüllt von unserer besten hausgemachten Demi-Glace aux légumes, mit Breznknödel und gebratenem Apfel angerichtet.
EUR 23

Linguine in Limettensauce
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
EUR 32

Kufflers hausgemachte Kalbfleischpflanzerl
Kartoffel–Gurkensalat | Jus
EUR 19

Clubsandwich
Hähnchen Suprême | Gouda | Spiegelei | Speck | Eisbergsalat | Tomaten | Gurken | Pommes frites
EUR 24.50

Edamame in der Schote
Teriyakisauce | Meersalz
EUR 10

Ganze französische Artischocke
Aioli | Meersalz | Baguette 
EUR 16

Grüner Papaya Salat
5 gebackene Tempura Garnelen | Sweet Chili Sauce
EUR 24.50

Vietnamesische Frühlingsrollen
Extra knusprig | Huhn | frische Kräuter | Salat | Mae Ploy Nem Dip
EUR 17.50

Tuna Tatar
Saiblingskaviar | Crème fraiche | Koriander
EUR 24

Grünes Thai-Gemüsecurry
Jasminreis
EUR 21

Rotes Thai-Hähnchencurry
Ananas | Kirschtomaten | Jasminreis
EUR 26

In Aromen gebratener Lachs
Zuckerschoten | Jasmin Reis | Soja Sake Butter
EUR 39

Malediven Tuna Steak
Wasabicrunch | Sesam Grillgemüse | Soja Sake Sauce
EUR 39

5 Spice Entenbrust
Pak Choi | Teriyaki| Jasminreis
EUR 35

Dessert

Affogato
Vanilleeis | Espresso
EUR 7.50

Warmer Apfelstrudel
Vanillesauce
EUR 12

Crème Brûlée
Frische Beeren
EUR 14

Halbflüssiger Schokoladenkuchen
Vanilleeis | marinierte Beeren
EUR 15.50

Bartu Milcheis


Vanille | Caramel | Pistazie 
Preis pro Kugel EUR 3.90

Bartu Sorbet

Himbeere | Zitrone | Schokolade | Raspberry | Lemon | Chocolate
Preis pro Kugel EUR 3.90

Hotel München Palace

Kontakt

Hotel München Palace
Trogerstrasse 21
81675 München
Deutschland

Öffnungszeiten

Restaurant 12 - 23 Uhr
Warme und kalte Küche 12 - 23 Uhr

Speisenkarte

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