Pfifferlinge

Vichyssoise avec des chanterelles
Frühlingslauch
€ 12

Soupe cremeuse aux chanterelles
Croûtons | frische Kräuter
€ 12

Coeur de laitue
Kopfsalatherz | Pfifferlinge | Vinaigrette
€ 14

Omelette aux chanterelles
Baguette | frische Kräuter
€ 16

Poêlée de chanterelles
Rahmpfifferlinge | Baguette
€ 16

Légumes grillés aux chanterelles
€ 16.5
mit Ziegenkäse
€ 20.5

Tagliatelle aux chanterelles
Pfifferlinge | Petersilie
€ 19

Poitrine de poulet
Kopfsalatherz | Pfifferlinge
€ 26

Saumon grillée avec risotto aux chanterelles
Lachs | Risotto | Pfifferlinge
€ 34

Pêche braisée
Roquefort | Bretonischer Mürbteig
€ 12

Bar Food

Huîtres
Austern – verschiedene Sorten
€ 6.5

Croque Monsieur
€ 10
                        
Escargots
Schnecken mit Kräuterbutter | Baguette
€ 12.5

Hachis Parmentier
Hackfleischauflauf | Kartoffelpüree | Gruyère | Salat
€ 14

Nems au poulet
Vietnamesische Frühlingsrollen | Kräuter | Salat
€ 16.5

Artichaut entier au vinaigrette
Ganze französische Artischocke | Vinaigrette
€ 16

Les classiques de l'Hôtel

Bouillon de boeuf / Rinderkraftbrühe
Mit Grießnockerl oder Leberknödel | frischer Schnittlauch
€ 10

Salade César / Caesar Salad
Gehobelter Parmesan | Speck | Sardellen | Croutons
€ 18

Rôti de boeuf / Roastbeef
Kalt aufgeschnitten | Bratkartoffeln | Remouladensauce        
€ 23

Boulettes de viande / Fleischpflanzerl
Nach original Kuffler Rezept | Kartoffel-Gurkensalat | Kalbjus    
€ 19

Clubsandwich
Hähnchenbrust | Gouda | Bacon | Ei | Pommes Frites    
€ 24.5

Burger de boeuf / Beef Burger
Beef | Brioche | Pommes Frites | Cole Slaw            
€ 26.5

Tagliatelle aux crevettes
Frische Bandnudeln | Krustentiersauce | Garnelen
€ 32

Escalope de veau / Wiener Schnitzel
Aus dem Kalbsrücken | Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren    
€ 34

Les entrées

Salade mixte au vinaigrette
Pflücksalate der Gärtnerei Böck
€ 10.5

Salade Nicoise
Thunfisch | Kartoffeln | Bohnen | Ei | Oliven
€ 16

Artichaut entier au vinaigrette
Ganze französische Artischocke | Vinaigrette
€ 16

Chou-fleur au four
Gebackener Blumenkohl | Chilimayonnaise
€ 12

Quiche Lorraine / Quiche Maison
Klassisch mit Speck oder vegetarisch | Sauerrahm
€ 14

Sardines Millésimées 2019
Jahrgangssardinen | Schalottenvinaigrette
€ 14

Crevettes à la provençale
Black Tiger Garnelen | Baguette
€ 21

Soupe de poisson
Knoblauchbaguette | Gruyère | Sauce Rouille
€ 19

Tartare de boeuf
Klassisches Beef Tatar
€ 23

Les plats

Boudin Noir
Blutwurst | Kartoffelpüree | Portweinschalotten
€ 19

Rôti de boeuf / Roastbeef
Kalt aufgeschnitten | Bratkartoffeln | Remouladensauce
€ 23

Moules Frites
Miesmuscheln | Weißweinsud | Pommes Frites
€ 24

Steak au poivre
Rumpsteak | Pommes Frites | Pfeffersauce
€ 32

Sole à la meunière
Seezunge | Salzkartoffeln | Kapern | Zitronensauce
€ 32

Desserts

Affogato
Vanilleeis | Espresso
EUR 7.50

Profiterole
Bartu Vanilleeis | Schokoladensauce
€ 12

Crème Brûlée
€ 12

Tarte aux framboises
€ 12

Boule de crème glacée
Vanille | Salzkaramell | Pistazie    
€ 3.9

Boule de Sorbet
Himbeere | Zitrone | Schokolade
€ 3.9
Colonel + Vodka                            
€ 9.5
Admiral + Champagner
€ 11.5

Tête de Moine
Frisch gerieben | Salzbutter | Baguette
€ 10

Hotel München Palace

Kontakt

Hotel München Palace
Trogerstrasse 21
81675 München
Deutschland

Öffnungszeiten

Restaurant 12 - 23 Uhr
Warme und kalte Küche 12 - 23 Uhr

Speisenkarte

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