Speisenkarte

Salat | Salad

Kufflers Superfood Salat | Kufflers Superfood Salad
Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien – und purer Genuss!
Handverlesene Blattsalate und Kräuter vom Münchner Gärtner Böck im Kuffler-Mix, mit Avocado, Granatapfel, Blaubeeren, Walnusscrunch
Packed with vitamins, minerals and antioxidants!
Handpicked salad leaves from the world-renowned Munich Garden Böck. Served with avocado, pomegranate, blueberries, walnut crunch 
18

Caesar Salad
Gehobelter Parmesan | Speck | Sardellen | Croûtons
Shaved parmesan | bacon | anchovies | croûtons 
16.5

Zu den Salaten empfehlen wir | To compliment the salads

Maishähnchen Suprême vom Grill
Grilled corn-fed Chicken Suprême
9

Rinderfiletstreifen 
Sliced Beef Fillet
12

Fünf in Aromen gebratene Black Tiger Garnelen 
Five Pan-Seared Black Tiger Prawns
14

Vorspeisen | Starters

Rinderkraftbrühe | Beef Consommé
Leberknödel oder Grießnockerl | Schnittlauch
Assorted dumplings | fresh chives
10

Gazpacho Andaluz | Andalucian Gazpacho
Kräuteröl | Knoblauchbaguette
Herb oil | garlic bread
10

Jahrgangs Sardinen | Vintage Sardines
Schalottenvinaigrette | Parisienne 
Shallot vinaigrette | parisienne
14

Burrata
San Daniele Schinken | Feigen | Olivenöl | Meersalz 
San Daniele Prosciutto | Figs | Olive Oil | Sea Salt
16

Carpaccio vom Simmenthaler Rind | Simmenthal Beef Carpaccio
Rucola|Parmesan
Rocket | parmesan
21

Beef Tatar | Beef Tartare
Geröstetes Malzbaguette
Roasted malted baguette
23

Hausgemachte Spinatknödel | Homemade spinach dumplings
Ziegenkäse | Rucola | Parmesan | braune Butter
Goat’s cheese | rocket | parmesan | brown butter
18

Sellerie Püree & Gerösteter Blumenkohl | Celeriac puree and roasted cauliflower
Tahin | Ras el hanout | Granatapfel | Cashewnüsse
Tahin | rase l hanout | pomegranate | cashew
20

Linguine in Limettensauce | Linguine with Lime
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
Grilled Black Tiger Prawns
28

Kufflers hausgemachte Kalbfleischpflanzerl | Kufflers Veal Meatballs
Kartoffel–Gurkensalat | Jus
Potato-cucumber salad | jus
18

Clubsandwich | Club Sandwich
Hähnchen Suprême | Gouda | Spiegelei | Speck | Eisbergsalat | Tomaten | Gurken | Pommes frites
Chicken suprême | gouda | fried egg | bacon | lettuce | tomatoes | cucumber | French fries
21.5
    
Edamame in der Schote | Edamame
Teriyakisauce | Meersalz
Teriyaki | sea salt
10

Garnelentoast | Prawntoast
Chili Mayonaise
Chili Mayonnaise
14

Ganze französische Artischoke | Whole french artichoke
Olivenöl | Meersalz | Baguette
Olive oil | Sea salt | baguette
14.5

Grüner Papaya Salat | Green Papaya Salad
5 gebackene Tempura Garnelen | Sweet Chili Sauce
5 tempura prawns | sweet chili sauce
22.5

Vietnamesische Frühlingsrollen | Vietnamese Spring Rolls
Extra knusprig | Huhn | frische Kräuter | Salat | Mae Ploy Nem Dip
Extra crunchy | chicken | fresh herbs | salad | mae ploy nem dip
16

Tuna Tatar | Tuna Tartare
Saiblingskaviar | Crème fraiche | Koriander
Char caviar | Crème fraiche | Coriander
21

Hauptgerichte | Main courses

U.S. Beef Burger
U.S. Rind | Tomaten-Senf-Relish | Gouda | Bacon | Pommes frites
U.S. beef | tomato-mustard relish | gouda | bacon | French fries
26.5

Kufflers Wiener Schnitzel | Kufflers Veal Schnitzel
Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
Potato-cucumber salad | cranberry sauce | lemon
32

Baby Calamari vom Grill | Grilled baby squid
Beluga Linsen | Chorizo | Aioli
Beluga lentils | chorizo | aioli
32

Gebratenes Rinderfilet | Beef Fillet
Rosmarin Kartoffeln | Spargelragout | Jus
Rosemary potatoes | asparagus ragu | jus
45

Grünes Thai-Gemüsecurry | Thai Green Vegetable Curry
Jasminreis
Jasmine rice
19.5

Rotes Thai-Hähnchencurry | Thai Red Chicken Curry 
Ananas | Kirschtomaten | Jasminreis
Pineapple | cherry tomatoes | Jasmine rice
24.5

In Aromen gebratener Lachs | Panfried Salmon
Grüner Spargel | Jasmin Reis | Soja Sake Butter
Green Asparagus | Jasmine Rice | Soy Sake Butter
39

Malediven Tuna Steak
Wasabicrunch | Sesam Grillgemüse | Soja Sake Sauce
Wasabi Crunch | Sesame Grilled Vegetables | Soy Sake Butter
36.5

5 Spice Entenbrust | 5 Spice Duck Breast
Pak Choi | Teriyaki| Jasminreis
Pak choi | Teriyaki | jasmine rice
32

Dessert

Affogato
Vanilleeis | Espresso
Vanilla ice cream | espresso
6.5

Warmer Apfelstrudel | Warm Apple Strudel
Vanilleeis
Vanilla Ice Cream
10.5

Crème Brûlée
Frische Beeren
Fresh berries
12

Halbflüssiger Schokoladenkuchen | Chocolate Lava Cake
Vanilleeis | marinierte Beeren
Vanilla ice cream | seasonal berries
15.5

Bartu Milcheis | Milk-Based Ice Cream 
Vanille | Caramel | Pistazie
Vanilla | Caramel | Pistachio 
Preis pro Kugel | Price per scoop 3.7

Bartu Sorbet
Himbeere | Zitrone | Schokolade
Raspberry | Lemon | Chocolate
Preis pro Kugel | Price per scoop 3.7

Hotel München Palace

Kontakt

Hotel München Palace
Trogerstrasse 21
81675 München
Deutschland

Öffnungszeiten

Restaurant 12 - 23 Uhr
Warme und kalte Küche 12 - 23 Uhr

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