Grosser Brunch an den Osterfeiertagen

Frühstück
Frische Croissants und Plunder, Verschiedene Aufstriche, Frische Säfte, 1 Glas Sekt, Kaffee und Tee, Geschnittene Früchte, Obstsalat im Glas, Chia-Pudding, Joghurt und Bircher Müsli, Münchner Weißwürste von der Metzgerei Boneberger, frisch gemachte Eierspeisen

Vorspeisen
Roastbeef, Sauce Tatar, Vitello Tonnato, Serrano Schinken mit Melone, Osterschinken, Frisch geöffnete Austern, Keta Kaviar, Fischspezialitäten, Garnelen-Cocktail, Meeresfrüchtesalat, Steak Tatar, Verschiedene Feinkostsalate wie griechischer Bauernsalat mit Feta, Cous Cous, Gurkensalat, Trampo Mallorquin, bunte Salatstation der Gärtnerei Böck mit Toppings

Suppe
Bärlauch-Crèmesuppe mit Croûtons

Hauptgänge
Rosa gebratener Kalbsrücken, im Restaurant tranchiert, Lammragout, Lachsfilet, Passepierre, Safran-Beurre-Blanc, Grigliata Mista, Bohnen, Spargelrisotto, Rosmarinkartoffeln, Trüffelpasta

Dessert
Frisch gebackene Osterlämmer, süße Ostereier, Tiramisu, Crème Brûlée, Joghurt-Panna-Cotta mit eingelegtem Rhabarber, Marillenknödel, Käse aus der Region