Seehaus im Englischen Garten

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Speisenkarte Biergarten »

Speisenkarte Restaurant
 

Schwammerl Zeit & Meer

Vorspeise

Glückstädter Matjes
Kartoffelcheesecake, Pumpernickel, gebrannte Zwiebel, Apfelgel
EUR 18

Beef Tatar
Pfifferlinge, Kopfsalatcreme, Walnussbrot
EUR 23

Boscaiola Summer Leaves
Pfifferlinge, Heidelbeeren, Parmesan
Handverlesene Blattsalate und Kräuter vom Münchner Gärtner Böck
EUR 19

Hauptspeise

Gebratene Pfifferlinge
Kräuter, Knoblauch
EUR 24

Taglioni con Galetti
Feine Bandnudeln, Pfifferlinge, Kräuter, Knoblauch
EUR 24

Reherl im Kräuterrahm
Hausgemachte Semmelknödel, Schnittlauch
EUR 26

Poltinger Rehragout
Pfifferlinge in Rahm, hausgemachte Semmelknödel
EUR 28

Tagliata vom US-Beef 280gr
Rosmarin, Parmesan, gebratene Pfifferlinge, Rucola
EUR 39

Rosa gebratenes Kalbsfilet
Pfifferlinge, junger Spinat, Kartoffel-Grießstrudel
EUR 37

Trends & Klassiker

Seehaus Summer Leaves
Handverlesene Blattsalate und Kräuter vom Münchner Gärtner Böck im Kuffler-Mix, Kirschtomaten, Gurke
EUR 14,50

Kuffler Superfood Salat
Handverlesene Blattsalate und Kräuter vom Münchner Gärtner Böck im Kuffler-Mix, mit Avocado, Granatapfel, Blaubeeren und Walnusscrunch
EUR 18

Trampo Mallorquin
Avocado, Gurke, Melone, Tomate und Minze
EUR 16
mit Feta
EUR 19

Hausgebeizter Graved Lachs
Kartoffelrösti, Keta Kaviar, Gurken-Senf-Relish
EUR 23

Rindercarpaccio „Cipriani"
Trüffelcrème, Rucola, Parmesan
EUR 21

Büffelmozzarella
Bunte Tomaten & Basilikum vom Münchner Gärtner Böck, Sizilianisches Olivenöl, Pane Carasau
EUR 16.50

Caesar´s Salad
Sardellenfilets, Parmesanspäne, Speck, Croûtons EUR 16
mit Rinderfiletblättern EUR 27
mit 3 gebackenen Tempura Garnelen EUR 25

Angemachtes Beef Tatar
Senfcreme. Broterde, Wachtelspiegelei
EUR 23

Blumenkohl
Angebraten, Kurkumadressing, Linsencrunch, Spring Leaves
EUR 16
mit gebratenen Baby Calamari
EUR 22

Suppe Soups

Leberknödelsuppe
Schnittlauch, Petersilie
EUR 9

Gazpacho Andaluz Gazpacho Andaluz
Kalte Gemüsesuppe, Olivenöl, Foccacia
EUR 9

Bouillabaisse à la Seehaus
Sauce Rouille, Baguette
EUR21

Pasta & Vegetarisch

Grigliata Mista
Mediterranes Gemüse vom Grill, Büffelmozzarella, Olivenöl
EUR 19

Gefüllte Paprika
Eine kulinarische Überraschung, inspiriert von Deutschlands erstem „grünen" Sternekoch Jan Hoffmann
Sanft geschmort, mit veganem Ricotta, Erdbeere, Haselnuss
EUR 19

Spaghetti Vongole à la Luna Rossa
Original wie in Saint-Tropez
EUR 25

Tagliolini Tartufi
Feine Bandnudeln, junger Spinat, Büffelmozzarella, gehobelter Sommertrüffel
EUR 24

Ganze französische Artischocke
aus dem Weißweinsud, Trüffel-Dip, Zitrone
EUR 16

Fisch & Meeresfrüchte Fish & Seafood

Kalt

6 Stück Gillardeau Austern
Schalottenvinaigrette, Zitrone, Chesterbrot
EUR 34

Seehaus Seafood Tower für 2 Personen
8 Stück gebratene Rotgarnelen, 6 Gillardeau Austern, Calamaretti
hausgebeizter Graved Lachs, begleitende Saucen
EUR 89
mit 10g Imperial Kaviar
EUR 119

Warm

Confierter Heilbutt
Imperial Kaviar, Beurre Blanc, Sellerie, Fenchel
EUR 38

Sautierte Seeteufel Bäckchen
Tagliarini, junger Blattspinat, Sommer Trüffel, Champagner Schaum
EUR 35

Ora King Lachssteak
Medium rare gebraten, Gegrilltes Gemüse, Sauce Béarnaise
Er gilt als der König unter den Zucht-Lachsen und verfügt über ein besonders schönes, marmoriertes Fleisch, das an Wagyu erinnert.
EUR 37

Baby Calamari
Aus der Pfanne mit Knoblauch und Petersilie
EUR 22

6 Stück Argentinische Wildfang Garnele
Geschmorte Artischocke, Sellerie, Salsa Verde
EUR 32

Seezunge Im Ganzen gebraten
Aromatisierte Nussbutter, Artischocke, Grenaille Kartoffeln
EUR 55

Gegrillter Loup de Mer
im Ganzen für 2 Personen
Aromatisierte Nussbutter, Artischocke, Grenaille Kartoffeln
EUR 99

Kaviar

STÖR KAVIAR – die edlen Perlen bieten wir Ihnen zum Sonderangebot an.
Wir führen exklusive Sorten aus dem Hause Grand Caviar. Sie zeichnen sich durch den traditionellen kaspischen Geschmack (cremig/nussig) aus und enthalten keine Konservierungsstoffe.

Größe - 10gr - 50gr
Imperial - EUR 39 - EUR 150
Royal - EUR 45 - EUR 190
Wir servieren Ihnen den Kaviar klassisch mit Blinis, Crème fraîche, Schnittlauch und gehacktem Ei.

Damengedeck
10gr Imperial Kaviar, Blinis, Crème Fraîche
1 Glas 0,1, Champagner Louis Roederer Brut
EUR 49

Herrengedeck
10gr Imperial Kaviar, 1Stück Gillardeau Auster
4 cl Beluga Wodka
EUR 49

Fleisch Klassiker

Johannisberger Schnitzel
Paillard vom Kalb mit Zitronen-Kapernsauce, verfeinert mit Johannisberger Gelblack, serviert mit Bandnudeln
EUR 32

Trinke den Wein mit dem du kochst
Schloss Johannisberger Gelblack, Riesling aus dem Rheingau 0,75l
Trockener Qualitätswein
EUR 39

Hausgemachte Kalbfleischpflanzerl
Kartoffelpüree, Schalottensauce
EUR 16.90

TEGYU Dry Aged Rinderbratwurst
1 Paar 100% Tegyu Rinder Bratwurst, rahmiges Champagnerkraut
EUR 16.90

Krustenschweinebraten
Kartoffel- und Semmelknödel, Blaukraut, Meerrettich, Bockbiersauce
EUR 19.50

Original Kuffler Wiener Schnitzel
Kartoffelsalat, kleine Summer Leaves, Preiselbeeren
EUR 32

Resch gebratene, ausgelöste 1/2 Ente aus Bayern
Kartoffelknödel, Apfelblaukraut, Schmelze
EUR 32

Sauerbraten vom TEGYU Rind
Ein Klassiker – geschmorte Schulter, Semmelknödel, Crème fraîche, Blaukraut
EUR 28

Im ganzen Gebratenes Freiland Stubenküken
Artischocke, getrocknete Tomate, Sommer Trüffel, Kartoffel Mousseline
EUR 32

Klassiker vom Grill From the Grill

Unser Fleisch

Was wir tun, tun wir aus Leidenschaft. Beste Grundprodukte und reine Zutaten bilden die Basis unseres Angebots. Respekt vor Natur und Tier zeichnet unsere Lieferanten ebenso aus wie uns. In den Restaurants der Kuffler Gruppe bieten wir ausschließlich Fleisch von ausgesuchten Züchtern an, die ihre Rinder mit der notwendigen Nachhaltigkeit aufziehen und schonend verarbeiten. Sie essen bei uns ein Spitzenprodukt aus purer Natur. Wir sind stolz darauf, Ihnen diese Qualität anbieten zu können.

TEGYU Rinderhüftsteak 200gr
EUR 42

Rinderfilet, Bayern 200g
EUR 45

Tomahawk für 2 Personen, Dry Aged Färse 1000g
EUR 99

Lammrücken, NZL 200g
EUR 34

Kalbskotelette 280g
EUR 39

Alle Steaks auch als Surf & Turf erhältlich
Aufpreis EUR 18


Beilagen
Artischocke
Pommes
Grenaille Kartoffel
Grillgemüse
Kartoffelpüree
Sellerie Mousseline
EUR 5.70

kleiner Seehaus Summer Leaves Salad
EUR 8

Unsere Steak Cuts werden medium zubereitet.
Sollten Sie einen anderen Grad wünschen, so lassen Sie uns dies bitte wissen.

Süßes

Herzkirschen
Schokoladen Fleur de Sel Küchlein
EUR 11

Seehaus Eisbombe für 2 Personen
Jogurt, Passionsfrucht, Schokolade, Beeren der Saison
EUR 19.50

Kandierte Pfifferlinge
Vanilleeis, Erdbeeren, Kürbiskernöl
EUR 11.50

Warmer Apfelstrudel
Vanilleeis
EUR 10.50

Bayrisch Crème
Himbeermark
EUR 10

Cannoli
Dunkles Schokoladenmousse, Rhabarber, Sauerrahmeis
EUR 11

Kuchen (bis 18:00 Uhr)
Preis pro Stück EUR 4.90
Unsere tagesaktuelle Auswahl erfragen Sie gerne bei Ihrem Kellner

Französische Käseauswahl
5 verschiedene Sorten – Sélection Affineur, Trauben, Feigensenf
EUR 16.50

BARTU - BIO EIS MANUFAKTUR:

Milcheis
Vanille
Banane
Caramell au Beurre salé
Bacio

Sorbet
Kirsche
Schokolade
Kokos
Passionsfrucht

Preis pro Kugel EUR 3.20

Sehr geehrte Gäste,
sollten Sie Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen in den von uns angebotenen Speisen und Getränken haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

Alle Preise verstehen sich in Euro und inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Speisenkarte Biergarten
 

Warme Speisen

Halbes Hendl Stück EUR 10.50
Schweinshaxe Portion EUR 12.90
Schweinerollbraten mit Soße Portion EUR 11.50
BBQ-Spareribs Portion EUR 15.90
Mini-Leberkäse (ca. 200g) Portion EUR 7.20
Chicken Nuggets Portion EUR 7.90
Hühnerkeule mediterran Stück EUR 7.20
Käsespätzle mit Röstzwiebeln Portion EUR 8.90

Würstl-Eck

Tegyu Rind-Bratwurst Stück EUR 5.90
Tegyu Rind-Currywurst Stück EUR 6.90
Bratwurst rot/weiß Stück EUR 5.90
Currywurst rot/weiß Stück EUR 6.90
Kitzbüheler Käsekrainer Stück EUR 5.90
HOWE Nürnberger Rostbratwürstl 6 Stück EUR 7.90
Wiener Würstl 1 Paar EUR 3.80
Weißwurst vom Wallner Stück EUR 3.50

Beilagen

Pommes Frites Portion EUR 5.50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Kräuter-Dip Portion EUR 5.90
Kartoffelknödel mit Bratensoße Portion EUR 4.90
Kartoffelsalat Portion EUR 4.20
Krautsalat mit Speck Portion EUR 4.20
Sauerkraut Portion EUR 3.90
Grillgemüse Portion EUR 6.90

Salate aus dem Weckglas

Feinkostsalat Portion EUR 5.90
Blattsalat Portion EUR 4.90
Obst in Stücken Portion EUR 5.90

SEEHAUS Brotzeiteck

Brotzeitteller Stück EUR 12.50
Bergkäse Stück EUR 5.90
Emmentaler Stück EUR 5.30
Romadur Stück EUR 5.30
Camembert Stück EUR 5.30
Pfefferbeißer Stück EUR 2.80
Kaminwurzn Stück EUR 2.80
Gewürzgurken Glas EUR 2.80
Butter Portion EUR 1.40
Brotzeit-Ei Stück EUR 1.40

SEEHAUS Vorspeisen

Obazda Portion EUR 9.30
Gemischter Aufstrichteller Portion EUR 8.90
Bayerischer Wurstsalat Portion EUR 8.90
Putenwurstsalat Portion EUR 8.90
Schweizer Wurstsalat Portion EUR 8.90
Büffelmozzarella mit Tomate und Basilikum Portion EUR 11.50
Radi Portion EUR 4.50
Radieschen Portion EUR 3.90

Aus unserer Patisserie

Kuchen Stück EUR 4.20
Auszogne Stück EUR 4.80

Brot & Brezn

Große Brez'n Stück EUR 5.10
Kleine Brez'n Stück EUR 1.70
Potatoe-Semmel Stück EUR 1.70

Getränkekarte Biergarten

Maß Hell / Maß Radler / Maß Dunkel EUR 9.60
Maß Weißbier/ Maß Russn EUR 9.80
Halbe Helles / Halbe Radler/ Halbe Dunkel EUR 5.30
Halbe Weißbier/ Halbe Russn EUR 5.50
Paulaner Zwickl (Kellerbier) in der Flasche 0.4l - EUR 4.70
Alkoholfreie Getränke 0.3l - EUR 3.70
Alkoholfreie Getränke 0.5l - EUR 5.10
Maß Spezi EUR 7.20
Tafelwasser / Zitronenlimo 0.3l - EUR 2.90
Tafelwasser / Zitronenlimo 0.5l - EUR 3.70
Bad Brambacher naturell 0.5l - EUR 3.90
Almdudler 0.35l - EUR 3.90
Red Bull 0.25l - EUR 3.90

Weinschorle 0.25l - EUR 4.90
Weinschorle 0.5l - EUR 8.90
Wein 0.25l - EUR 6.20
Wein 0.5l - EUR 12
Wein (weiß/rot) 0.75l - EUR 18
Spritz 0.25l - EUR 6.90
Sekt Rose Brut, Edition Kuffler 0.2l - EUR 6.90
Prosecco 0.75l - EUR 21

Kaffee Edition Kuffler Haferl - EUR 3.90
Milchkaffee Haferl - EUR 3.90
Cappuccino Haferl - EUR 3.90
Doppelter Espresso Haferl - EUR 3.90
Schokolade Haferl - EUR 3.90
Tee Haferl - EUR 3.90