Französischer Sonntagsbrunch

Chic und elegant – so kommt der Sonntagsbrunch im La Grenouille daher. Richtig französisch eben! 

Ab 11 Uhr vom Buffet
Frühstück mit hausgebeiztem Lachs und frisch aufgeschnittenem Roastbeef

Ab 11.30 Uhr auf Etagèren eingesetzt
Canapés, Herzhaft gefülltes Croissant, Flusskrebs-Cocktail, Fischtatar oder Ceviche, Croque Monsieur, Französische Käse und Charcuterie mit eingelegtem Gemüse, Oliven und Nüssen

Ab 12 Uhr servieren wir
Egg Bénédict, Avocado-Brot mit pochiertem Ei, Escargots, Austern mit zweierlei Toppings, Crevettes aux herbes, Kleine Süppchen

Und zum Teilen
Coq au vin in der Cocotte, Boeuf Bourgignon mit Nussbutterpüree, Bouillabaisse mit Röstbrot und Sauce Rouille

Wir schließen mit
Crêpes Suzette mit Vanilleeis, French Toast Brioche mit Sorbet, Eis und Beeren, Crème Brulée, Macarons, Petit Fours, Éclairs, Tartelettes