Hessische Jugendmeisterschaft in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen

Für gewöhnlich beenden Azubis nach dem dritten Lehrjahr ihre Ausbildung mit einer gemütlichen Feier und anschließender Party. Nicht so bei der Landesjugendmeisterschaft in Frankfurt, wo Hessens Beste geehrt und ausgezeichnet werden: Im prunkvollen Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt stellten sich 41 Azubis den Fragen der Fachjury, die keineswegs den ‚normalen' Abschlussprüfungsfragen gleichen. Vielmehr wird Fachwissen auf extrem hohem Niveau abgefragt, so beispielsweise in Eventmanagement, Restaurantorganisation, Getränke- und Speisenkunde.

In insgesamt vier Kategorien konnten Gewinner definiert werden: Fachleute für Systemgastronomie, Restaurantfachleute, Hotelfachleute und Köchinnen/Köche.

Die rund 150 Gäste aus verschiedenen Fachbereichen stellten schließlich die Gewinner – und wir, die gesamte Kuffler Gruppe und insbesondere unsere Brasserie im Kurhaus Wiesbaden, sind stolz und gratulieren unserer Azubine Laura Nordhoop, die als Siegerin der Kategorie Restaurantfachleute hervorging. Sie setzte sich gegenüber ihren Konkurrenten in allen Kompetenzen durch und überzeugte durch ihren stets freundlichen, offenen und kenntnisreichen Umgang.

Liebe Laura, wir gratulieren Ihnen von Herzen!