Unsere Chefs bei der FOOD&LIFE

Am 1. und 3. Dezember Halle C3

Kochen ist echtes Handwerk, deshalb sind wir bei der Heim+Handwerk auch vertreten mit unseren Besten. Drei unserer Chefs – Joseph Peter vom Mangostin, Christian Müller vom Seehaus im Englischen Garten und KUFFLER und Federico Gutierrez vom Spatenhaus an der Oper – schenken den Messe-Besuchern jeweils eine knappe Stunde und ein paar ihrer Küchentipps.

In Halle C3 auf der Aktions-Kochbühne lernen Sie unsere Profis kennen und können probieren:

Am Freitag, 1. Dezember,
um 12 Uhr Joseph Peter mit "Kobe Beef Kebap mit Teriyaki"
Um 13 Uhr Christian Müller mit "Alpenlachs-Tatar mit bunter Beete und Babymangold"

Am Sonntag, 3. Dezember,
um 15 Uhr Federico Gutierrez mit "Kalbsfleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat"

Alle Rezepte haben wir heute schon für Sie zusammengestellt:
Kobe Beef Kebap mit Teriyaki
Alpenlachs-Tatar mit bunter Beete und Babymangold
Kalbsfleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat

Vielleicht finden Sie noch eine Idee für die Feiertage!