Jobs: Alte Oper Frankfurt

Ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung, suchen wir eine/n

Stellv. Chef Patissier (w/m/d)

Wir überzeugen Sie mit:

• einem sicheren Arbeitsplatz im unbefristeten Arbeitsverhältnis
• leistungsgerechte Entlohnung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• einem erhöhten Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen
• vermögenswirksamen Leistungen / betrieblicher Altersvorsorge
• guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• einem fachlich versierten, langjährigem Team mit humorvollen Kollegen und flachen Hierarchien
• einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet
• vollumfänglicher Dienstkleidung inkl. Reinigung
• Mitarbeiterverpflegung und ausgewählten Personalgetränken
• Mitarbeiter-Events
• Geregelte und gut planbare Arbeitszeiten im 2-Schichtsystem (keine Nachtschicht)
• voller Ausgleich bei eventuell anfallender Mehrarbeit
• elektronischer Zeiterfassung mit angeschlossener Mitarbeiter-App
• alternative Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich

Ihre Aufgaben bei uns:

• Unterstützung des Chef Patissiers bei Planung, Koordination und Organisation der Abläufe in der Patisserie
• die Herstellung der Kuchen und Torten für unser Café Rosso
• die Zubereitung von exklusiven Desserts und Süßspeisen für unseren à la carte und Bankettbereich
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
• Sicherstellung der Einhaltung unsere Qualitätsstandards

Das bringen Sie mit:

• Die Liebe zur Gastronomie!
• abgeschlossen Berufsausbildung zum Patissier (m/w/d), Koch (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
• mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie
• Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst
• Sie überzeugen mit Teamfähigkeit und Kreativität

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Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Frau Ina Daniels

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.151 259 166 76