JOBS: Käfer'S Bistro

Unter der Leitung von Familie Kuffler betreiben wir im Kurhaus Wiesbaden zwei a la carte Restaurants, das Bistro Käfer'S mit 220 Sitzplätzen und das Spielbankrestaurant mit 40 Sitzplätzen, sowie zwei Bars in den Spielbanken. Angeschlossen ist ein umfangreicher Bankett- und Cateringbereich, der aus dem Kurhaus Wiesbaden organisiert und durchgeführt wird.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de Rang (w/m)

Ihr Aufgabengebiet:

  • Vorbereitung und Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
  • Eindecken von Tischen und Tafeln
  • Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl und die Aufnahme der Gästebestellungen
  • Fachgerechtes Servieren von Getränken und Speisen
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Kontrolle auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
  • Schnelle und Gastorientierte Behandlung von Reklamationen


Ihr Profil:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen a la carte Service
  • Fachkompetenz in der Speise- und Getränkekunde
  • Gast- und Serviceorientierung
  • Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freude am Umgang mit unseren Gästen und die Liebe zum Detail


Wir bieten:

  • Motivierte Kollegen und ein angenehmes Arbeitsumfeld
  • Gute Entwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Sehr gute Verdienstmöglichkeiten durch Umsatzbeteiligung
  • Attraktive Sonderleistungen
  • Vorübergehende Unterkunft im Personalzimmer


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kurhaus Gastronomie
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 11

Käfer'S Bistro

Käfer'S Bistro
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

Email info (at) kurhaus-gastronomie [punkt] de
Fon +49.611. 536 200
Fax +49.611. 536 222

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 11:30 bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 02:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 01:00 Uhr

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