JOBS: Kuffler CC Gastro GmbH

Mit dem Kuffler Congress Catering erweitert eines der größten privaten Gastronomie- Unternehmen des Landes sein Portfolio. Unter der Leitung der Familie Kuffler betreiben wir die Gastronomie im Wiesbadener RheinMain CongressCenter. Der vollständig neu erbaute Komplex eröffnete im April 2018 seine Türen und stellt somit eines der modernsten Messe-, Kongress- und Veranstaltungshäuser in Europa dar. Auch wir als exklusiver gastronomischer Partner freuen uns darauf, in der Zukunft bis zu 12.500 Personen zu bewirten. Unser Engagement geht weit über die klassische Tagungsgastronomie hinaus.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine/n

stellvertretenden C&E Manager (m/w/d)

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • Erstellen der Angebote im Bereich F&B
  • Verantwortung für die korrekte Vorbereitung der Veranstaltung
  • Kundenbetreuung vor Ort
  • Sie stehen bereit für den ersten telefonischen Kundenkontakt, die persönlichen Veranstaltungsabsprachen bis hin zur Fertigung des kompletten Angebotes und der Abrechnung.
  • Unterstützung in der operativen Betreuung ausgewählter Veranstaltungen
  • die Mitverantwortung für eine reibungslose Zusammenarbeit mit dem Team des RMCC im Bereich der Veranstaltungsorganisation
  • die Mitverantwortung für ordentliche Erscheinung, Formatierung und Pflege des Veranstaltungsprogramms und seinen Datenbanken
  • Networking (Kunden- und Messevents) und Akquise
  • Mitarbeit an der Budgeterstellung
  • Ausbau- und Weiterentwicklung bestehender/ neuer Konzepte und Angebote
  • Ausbildung von Azubis im Bereich C&E / Bankettverkauf
  • Führen und Erstellen von Veranstaltungsforecast /- actuals
  • Führen und Erstellen eines regelmäßigen Competition Checks im Veranstaltungsbereich
  • Führen und Erstellen einer regelmäßigen Marktanalyse im Veranstaltungsbereich
  • neue Mitarbeiter einweisen


Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung (m/w/d)
  • idealerweise erste Berufserfahrungen
  • Erfahrungen im Bereich Messe- und Congress Catering
  • Erfahrungen im Eventcatering und im klassischem Bankettservice
  • ein gästeorientiertes Auftreten sowie hohe Service- und Kundenorientierung
  • eine selbstständige, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
  • eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Freude an der Teamarbeit
  • sehr gutes Organisationstalent
  • sicheres und professionelles Auftreten
  • Kenntnisse im Umgang mit HACCP


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Kuffler CC Gastro GmbH
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 11

KUFFLER CONGRESS CATERING

Kuffler Congress Catering
Friedrich-Ebert-Allee 1
65185 Wiesbaden

FON. +49.611. 172 917 0
FAX. +49.611. 172 952 171
EMAIL. rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de


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Hildastrasse 25
65189 Wiesbaden

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