JOBS: Restaurant Opéra

Unter der Leitung von Familie Kuffler bewirten wir in der Alten Oper Frankfurt die Restauration in 10 verschiedenen Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Des Weiteren erwartet unsere Gäste ein großer Cateringbereich sowie zwei à la carte Restaurants. Im Restaurant Opéra, eines der schönsten Restaurants Deutschlands, erwarten unsere internationalen Gäste das außergewöhnliche Ambiente des historischen Foyers der Alten Oper in Frankfurt sowie ein exzellenter und freundlicher Service. Auf 140 Sitzplätzen, sowie 80 Terrassenplätzen mit herrlichem Blick auf die Frankfurter Skyline, servieren wir unseren Gästen eine frische, abwechslungsreiche und anspruchsvolle a la carte Küche. Das Restaurant kann außerdem exklusiv für Veranstaltungen gemietet werden.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine/n:

Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Wir überzeugen Sie mit:

• einem sicheren Arbeitsplatz
• einer leistungsgerechten Entlohnung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• einem erhöhten Urlaubsanspruch
• vermögenswirksamen Leistungen
• der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
• guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
• humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
• Mitarbeiter-Events

Ihre Aufgaben bei uns:

• die Schicht leiten und einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
• die Servicestationen einteilen
• die Reservierungen mit Open Table annehmen und koordinieren
• die Gäste begrüßen und platzieren
• die Gäste fachgerecht bei der Speisen- und Getränkeauswahl beraten
• die Servicemitarbeiter unterstützen
• die Kellnerabrechnungen entgegennehmen und kontrollieren

Das bringen Sie mit:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• mind. dreijährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fachkompetenz in der Speise- und Getränkekunde
• Freude an der Gastronmie und am Gastkontakt
• Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
• gute Umgangsformen sowie Charme und Persönlichkeit
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

Fühlen Sie sich angesprochen?

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Frau Ina Daniels
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 13