JOBS: Restaurant Opéra

Unter der Leitung von Familie Kuffler bewirten wir in der Alten Oper Frankfurt die Restauration in 10 verschiedenen Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Des Weiteren erwartet unsere Gäste ein großer Cateringbereich sowie zwei à la carte Restaurants. Im Restaurant Opéra, eines der schönsten Restaurants Deutschlands, erwarten unsere internationalen Gäste das außergewöhnliche Ambiente des historischen Foyers der Alten Oper in Frankfurt sowie ein exzellenter und freundlicher Service. Das „Café Rosso" mit seinen 50 Sitzplätzen, sowie 200 sonnige Terrassenplätzen befindet sich direkt auf dem herrlichen Opernplatz. Wir bieten unseren Gästen eine ausgewählte Karte mit kleinen Schmankerln und preiswerten Gerichten für Zwischendurch. Außerdem genießen unsere Gäste ausgewählte Kaffeespezialitäten sowie frische Torten und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Commis de Cuisine (w/m)

Ihr Aufgabengebiet:

• Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unser Restaurant Opéra
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• eigenständiges Mise en Place am Arbeitsplatz
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil:

• abgeschlossen Berufsausbildung zum Koch (m/w)
• bestenfalls erste Berufserfahrung
• Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und sind zeitlich flexibel
• Sie überzeugen mit Teamfähigkeit, Kreativität , einem gepflegten Erscheinungsbild und Kenntnissen im Umgang mit HACCP

Wir bieten:

• motivierte Kollegen, ein eingespieltes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld
• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in dem Sie selbständig arbeiten können
• gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• leistungsgerechte Vergütung
• attraktive Sonderleistungen
• zur vorrübergehender Unterkunft Personalzimmer

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co.
Frau Ina Daniels
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 13