JOBS: Restaurant Opéra

Unter der Leitung von Familie Kuffler bewirten wir in der Alten Oper Frankfurt die Restauration in 10 verschiedenen Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Des Weiteren erwartet unsere Gäste ein großer Cateringbereich sowie zwei à la carte Restaurants. Im Restaurant Opéra, eines der schönsten Restaurants Deutschlands, erwarten unsere internationalen Gäste das außergewöhnliche Ambiente des historischen Foyers der Alten Oper in Frankfurt sowie ein exzellenter und freundlicher Service. Auf 140 Sitzplätzen, sowie 80 Terrassenplätzen mit herrlichem Blick auf die Frankfurter Skyline, servieren wir unseren Gästen eine frische, abwechslungsreiche und anspruchsvolle a la carte Küche. Das Restaurant kann außerdem exklusiv für Veranstaltungen gemietet werden.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine

Aushilfe Koch (m/w/d)

Wir überzeugen Dich mit

• flexiblen Arbeitszeiten, die Du selbst mitbestimmen kannst / im Rahmen einer geringfügigen Beschäftigung (Mini- oder Midijob)
• umfangreicher Einarbeitung
• abwechslungsreichen Arbeitseinsätzen im Bankett, bei Caterings und im à la carte Geschäft
• humorvollen und hilfsbereiten Kollegen/innen

Deine Aufgaben bei uns sind

• die Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichte aller warmen und kalten Speisen
• Sicherstellen der korrekten Speisenzubereitung unter Berücksichtigung der vorgegebenen Zeit
• die Einhaltung der unternehmenseigenen Qualitätsstandards
• Einhalten der HACCP Richtlinien und des Küchen- Konzeptes
• die Erstellung des einwandfreien Mise en place

Das bringst Du mit

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Du überzeugst mit Kenntnissen im Umgang mit HACCP

Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Fühlen Sie sich angesprochen?

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Frau Ina Daniels
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 13