Silvestermenü 2019

Feiern Sie den Jahreswechsel im wunderschönen Ambiente der Alten Oper.

Am 31. Dezember 2019 - 18:00 Uhr

Silvestermenü

Frischkäse-Macaron mit Birnenkompott
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Jakobsmuschel und Bauch vom Duroc Schwein
mit Tamarillo und Linsensalat
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Wachtelessenz mit Trüffelravioli
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Argentinische Rotgarnele
mit schwarzer und weißer Bohne,
glasierten Zucchiniperlen und Erbsenkresse
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Filet vom Zander
mit Kürbisrisotto und Nussbutterschaum
ODER
Gebratenes Filet und Sous Vide gegarte Short Rib
vom Black Angus Rind
mit konfierter Kirschtomate und cremiger Polenta
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Feines vom Topfen
Eis, Mousse und Knödel
mit gepfefferten Zwetschgen


169,00 € pro Person / Beginn 18.00 Uhr
(6-Gänge-Menü inkl. ein Glas Champagner zum Empfang und Live-Music bis 01.00 Uhr)


Reservierung

Wir beraten Sie gerne und nehmen Ihre Reservierung entgegen.
Bitte geben Sie bei Reservierung die Auswahl Ihres Hauptganges mit an.
Für Vegetarier haben wir ein alternatives Menü vorbereitet. Bitte fragen Sie danach und lassen es gleich vormerken.

Fon +49. 69. 1340 215 oder opera (at) kuffler [punkt] de

Restaurant Opéra

Restaurant Opéra
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Email opera (at) kuffler [punkt] de
Fon +49. 69. 588 0433 0
Fax +49. 69. 588 0433 19

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
12.00 - 15.00 Uhr
abends ab 18 Uhr
Samstag & Sonntag
Jause / Brunch 11:00 - 15:00 Uhr
abends ab 18:00 Uhr

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