Silvestermenü 2018 / 2019

Feiern Sie den Jahreswechsel im wunderschönen Ambiente der Alten Oper.

Am 31. Dezember 2018 - 18:00 Uhr

Silvestermenü

Amuse Gueule
Gebackenes Sushi mit Sesam-Spitzkohl
und eingelegtem Rettich

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Gâteau von der Gänsestopfleber
mit Dreierlei von der Feige

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Crèmesuppe von Sellerie und Winterapfel
mit Petersilieninfusion

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Medaillon und Bonbon vom Hummer
mit Vongole-Safran-Nage

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Wolfsbarschfilet mit Duett von weißen Bohnen
und geschmorter Paprika

O D E R

Duett vom Kalb
mit Vanille-Karotten und getrüffeltem Kartoffel-Grieß-Strudel

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Griechischer Walnusskuchen mit Baiser von roten Trauben,
Metaxa Gelée, Honig-Blütenpollen und Feigeneis

169,00 € pro Person / Beginn 18:00 Uhr
(6-Gang-Menü inkl. ein Glas Champagner zum Empfang und Live-Music bis 01:00 Uhr)


Reservierung

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Bitte geben Sie bei Reservierung die Auswahl Ihres Hauptganges mit an.
Für Vegetarier haben wir ein alternatives Menü vorbereitet. Bitte fragen Sie danach und lassen es gleich vormerken.
Fon +49. 69. 1340 215 oder info (at) opera-restauration [punkt] de

Restaurant Opéra

Restaurant Opéra
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co.
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Email opera (at) kuffler [punkt] de
Fon +49. 69. 1340 215
Fax +49. 69. 1340 239

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
12.00 - 15.00 Uhr
abends ab 18 Uhr
Samstag & Sonntag
Jause / Brunch 11:00 - 15:00 Uhr
abends ab 18:00 Uhr

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