FLAVORS OF ISRAEL

21. – 31. MÄRZ 2019

Wir freuen uns auf Moshe Basson, Besitzer und Executive Chef des »The Eucalyptus Restaurant«, Jerusalem und seine moderne Inszenierung der historischen, biblisch-israelischen Küche. Moshe Basson kocht mit Produkten, die in der Region seit Jahrhunderten heimisch sind. Er gilt als Autorität für heimische Kräuter und Wildpflanzen und für ihre Verwendung in der Küche.

Moshe Basson hat diverse Auszeichnungen erhalten, darunter den Ritterschlag zum »Cavaliere de la Republica« durch die italienische Regierung.

Erfreuen Sie sich an den frühlingsleichten mediterranen Köstlichkeiten, an Gemüse, Salaten und Fisch!

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