Jobs: Seehaus im Englischen Garten
Für unser Seehaus im Englischen Garten suchen wir eine/n
Küchenchef (m/w/d)
der/die mit hohem Maß an Kreativität, Einsatzbereitschaft und Freude an die Arbeit geht.
Ihr Aufgabengebiet:
- Führen des Biergarten-Küchenteams
- Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
- Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Unternehmerisches Denken und Handeln bei Kalkulationen
- Einhaltung des Budgets
- Überwachung der Lagerhaltung
- Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen
- Erstellen von Dienstplänen
- Optimierung des Personaleinsatzes
Wir bieten Ihnen:
- Den schönsten Arbeitsplatz in München direkt am Kleinhesseloher See im Englischen Garten
- Kostenfreier Parkplatz direkt am Seehaus oder ein Fahrticket
- Leistungsgerechte und übertarifliche Entlohnung
- Sonntags- und Nachtzuschläge
- Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld
- Zwischen 5 und 10 Urlaubstage zusätzlich zur gesetzlichen Regelung
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Bereitstellung und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
- Rücksichtnahme bei Urlaubsplanung
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Sie können kreativ sein und Ihre eigenen Ideen einbringen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
- Mehrjährige spezifische Berufserfahrung
- Fähigkeit, andere zu motivieren (Personalführung)
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Team- und Konfliktfähigkeit
- Ausgeglichenheit und Geduld
- Flexible, eigenständige und kreative Arbeit
- Kommunikationsfreude und empathische Fähigkeiten
- Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
- Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
Fühlen Sie sich angesprochen?
Kuffler Gruppe
Personalabteilung
Residenzstr. 12
80333 München
jobs (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49. 89 290 705-37
WhatsApp/Mobil. +49. 151 41 46 89 01
Kontakt
Seehaus im Englischen Garten
Kleinhesselohe 3
80802 München
Email seehaus@kuffler.de
Fon +49.89. 381 613-0
Fax +49.89. 341 803
Öffnungszeiten
Restaurant
Montag bis Samstag
12:00 Uhr - 0:00 Uhr
Sonntag
12:00 Uhr - 22:00 Uhr
Warme Küche
12:00 Uhr - 21:30 Uhr
Kalte Küche und Dessert
12:00 Uhr - 22:00 Uhr
Biergarten - Bei gutem Wetter
ab 11:30 Uhr