Jobs: Kuffler Catering

Mit dem Hauptsitz von Kuffler Catering und unserer Manufaktur unweit der Messe München haben wir auf über 2.500 m² ein Refugium geschaffen, das ganz im Dienst des feinen Eventcaterings steht. Von hier aus versorgt Sie unser Team deutschlandweit mit unserem Cateringservice. Ob Privatkundenveranstaltungen, Corporate Events, Roadshows, Produktpräsentationen, Messe- und Kongresscatering – für jedes Eventformat haben wir eine individuelle Lösung für Sie.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung:

Sous Chef Event Catering (m/w/d)

Was wir Ihnen bieten:

  • Einem spannenden und sicheren Arbeitsplatz in einem deutschlandweit tätigen Gastronomieunternehmen, das ständig in Bewegung ist
  • Faire Aufstiegschancen beim „Caterer des Jahres" 2018 und 2019, sowie Servicepartner der Messe München
  • Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien und herausragenden Kompetenzen
  • Moderne und flexible Arbeitszeitgestaltung
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
  • Eine leistungsgerechte Entlohnung
  • Platz für Kreativität und Eigeninitiative
  • Einen top-modernen Arbeitsplatz in einem sympathischen Team
  • Mitarbeiter-Events

Ihre Aufgaben bei uns:

  • den Küchenchef Catering in dessen Abwesenheit vertreten
  • eigenständig Catering Veranstaltungen planen und durchführen
  • eigenständige Erstellung von kreativen Cateringkonzepten
  • einen reibungslosen Küchenablauf im Catering- und Küchenbereich gewährleisten
  • die Mitarbeiter sowie Auszubildenden einarbeiten und anleiten
  • die Hygiene-Standards nach HACCP einhalten sowie durchsetzen
  • sämtliche Lebensmittel auf Qualität, Quantität und Preis kontrollieren
  • Bestellwesen & Dienstaplangestaltung

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Sie besitzen umfassende, fachliche Erfahrung auf allen Posten
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Event Catering Bereich
  • Eigenständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
  • Persönliche Führungsqualitäten, Kreativität und Teamfähigkeit
  • Ein sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild
  • Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Erfahrungen in der Betriebsorganisation ( u.a. Bestellwesen und Dienstplangestaltung )
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Fühlen Sie sich angesprochen?

Zur Onlinebewerbung

Kuffler Gruppe
Personalabteilung
Residenzstr. 12
80333 München

jobs (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49 89. 290 705-18

Kuffler Catering

Kuffler Catering München
Kuffler Catering Service GmbH & Co. KG
Otto-Perutz-Straße 16+18
81829 München
Fon +49.89. 360 392 819
catering-muenchen@kuffler.de

Kuffler Catering Frankfurt
Restaurant Opéra
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main
Fon +49.69. 588 0433 0
catering-frankfurt@kuffler.de

 

 

Kuffler Congress Catering im RMCC
Kuffler CC Gastro GmbH
Friedrich-Ebert-Allee 1
65189 Wiesbaden
Fon +49.611. 172 917 0
rmcc@kuffler-catering.de


  

 

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