JOBS: Lambertus

Unter der Leitung von Familie Kuffler betreiben wir im Kurhaus Wiesbaden zwei a la carte Restaurants, das Lambertus mit 220 Sitzplätzen und das Spielbankrestaurant mit 40 Sitzplätzen, sowie zwei Bars in den Spielbanken. Angeschlossen ist ein umfangreicher Bankett- und Cateringbereich, der aus dem Kurhaus Wiesbaden organisiert und durchgeführt wird.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

stellvertretenden Restaurantleiter (w/m)

Ihr Aufgabengebiet:

  • Die Schichtleitung und Stationseinteilung
  • Die Überwachung und Unterstützung der Servicemitarbeiter/innen
  • Die Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Die Reservierungsannahme und Kundendatenpflege mit Open Table
  • Die Begrüßung und Platzierung der Gäste
  • Die Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Die Entgegennahme und Kontrolle der Kellnerabrechnungen


Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- / oder Hotelfach
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Gute Englischkenntnisse
  • Sie überzeugen mit einem sicheren Auftreten und mit Kommunikationsstärke
  • Sie haben eine selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
  • Sie sind belastbar, sicher und haben ein positives Erscheinungsbild
  • Zu Ihren Stärken zählen Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Teamfähigkeit


Wir bieten:

  • Motivierte Kollegen und ein angenehmes Arbeitsumfeld
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Gute Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Sonderleistungen
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Vorübergehende Unterkunft im Personalzimmer

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kuffler Kurhaus Gastronomie GmbH & Co
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 11

Lambertus, Kurhaus Wiesbaden

Lambertus
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

Email lambertus (at) kuffler [punkt] de
Fon +49.611. 536 200
Fax +49.611. 536 222

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 11:30 bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 02:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 01:00 Uhr

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