JOBS: Lambertus

Unter der Leitung von Familie Kuffler betreiben wir im Kurhaus Wiesbaden zwei a la carte Restaurants, das Käfer´S Bistro mit 220 Sitzplätzen und das Spielbankrestaurant mit 40 Sitzplätzen, sowie zwei Bars in den Spielbanken. Angeschlossen ist ein umfangreicher Bankett- und Cateringbereich, der aus dem Kurhaus Wiesbaden organisiert und durchgeführt wird.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Catering Manager (m/w)

Ihr Aufgabengebiet:

  • Professionelle Beratung und Bedienung unserer internationalen Veranstaltungsgäste
  • Selbstständige Übernahme einer Servicestation
  • Vorbereitung von Veranstaltungen, zum Beispiel das Eindecken der Tische
  • Sicherstellen von einwandfreiem Mise en place
  • Die Mitwirkung bei anspruchsvollen Großveranstaltungen von bis zu 2000 Personen
  • Die Mithilfe bei der servicetechnischen Organisation, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von kleineren Caterings und exklusiven Galadiners
  • Die Betreuung und Aufsicht der Konzertpausen
  • Die Mitarbeit bei der Einteilung, Unterweisung und Kontrolle der ca. 150 Aushilfen


Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
  • Berufserfahrung im Catering- und Bankettbereich
  • Gästeorientiertes Auftreten sowie hohe Service- und Kundenorientierung
  • Selbstbewusstes, freundliches, kontaktfreudiges und verbindliches Auftreten
  • Dienstleistungsorientiertes Arbeiten
  • Sehr gutes Organisationstalent
  • Flexibilität & Zuverlässigkeit
  • Selbständige und genaue Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil


Wir bieten Ihnen:

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Selbständiges Arbeiten
  • Ein fachlich versiertes Team
  • Attraktive Sonderleistungen
  • Gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Vorübergehende Unterkunft im Personalzimmer


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich Bewerbungen im Format PDF bis zur Max-Größe 10 MB bearbeiten können.

 

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kurhaus Gastronomie
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 11

Lambertus, Kurhaus Wiesbaden

Lambertus
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

Email lambertus (at) kuffler [punkt] de
Fon +49.611. 536 200
Fax +49.611. 536 222

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 11:30 bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 02:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 01:00 Uhr

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