JOBS: Käfer'S Bistro

Unter der Leitung von Roland Kuffler betreiben wir im Kurhaus Wiesbaden zwei a la carte Restaurants, das Käfer'S Bistro mit 220 Sitzplätzen und das Spielbankrestaurant mit 40 Sitzplätzen, sowie zwei Bars in den Spielbanken. Angeschlossen ist ein umfangreicher Bankett- und Cateringbereich, der aus dem Kurhaus Wiesbaden organisiert und durchgeführt wird.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Back of the House Manager (m/w)

Aufgaben:

  • Gesamtverantwortung für das Equipment und die Ordnung im gesamten Küchenbereich und in den Stewarding Lagern
  • Koordination und Kontrolle des Stewarding-Teams und der Aushilfen
  • Bereitstellung des benötigten Equipments für unsere F&B Outlets und Bankettveranstaltungen
  • Eigenverantwortliche Durchführung von Inventuren und Bestellungen in Absprache mit der Direktion
  • Anleitung, Schulung und Kontrolle von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen


Anforderungen:

  • abgeschlossener Berufsausbildung sowie erster Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie
  • herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft
  • Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber Strukturiertheit, Flexibilität, sowie Belastbarkeit
  • Spaß am Beruf und Führen eines starken Teams


Unser Angebot:

  • Übertarifliche Bezahlung
  • ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld
  • vielfältige Beschäftigungsfelder
  • ein ausgezeichnetes Betriebsklima
  • herausfordernde Karriere- und Aufstiegschancen
  • innovative Aus- und Weiterbildungsprogramme


Wir bieten Ihnen eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einsatzfreudigen Team.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kurhaus Gastronomie
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 11

Käfer'S Bistro

Käfer'S Bistro
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

Email info (at) kurhaus-gastronomie [punkt] de
Fon +49.611. 536 200
Fax +49.611. 536 222

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 11:30 bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 02:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 01:00 Uhr

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