JOBS: Käfer'S Bistro

F&B Operations Trainee (m/w)

Die Kuffler Gruppe im Rhein-Main-Gebiet, betreibt insgesamt 12 exklusive gastronomische Objekte. Dazu zählen unter anderem das Kurhaus in Wiesbaden, die Alte Oper in Frankfurt am Main, die Gastronomie auf Schloss Johannisberg im Rheingau und mehrere Betriebe am Flughafen Frankfurt. Leidenschaftlich führen wir sowohl hochwertige Restaurants als auch einen umfangreichen Bankett-& Cateringbreich, der zu den größten in Deutschland gehört.

Unser maßgeschneidertes 12-18 monatiges Trainee Programm bietet Ihnen die Chance fundierte Einblicke in die Organisation und Abläufe verschiedener F&B Bereiche zu erhalten und Sie auf eine zukünftige Führungsposition vorzubereiten.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

  • Eigenständige Umsetzung diverser Projekte wie beispielsweise die Umstrukturierung der Stewarding– und Logistikabteilung, Weiterentwicklung  von hausinternen Standards
  • die Optimierung der Personaleinsatzplanung
  • das Personalcontrolling
  • Anleitung und Schulung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen
  • Quality Management im F&B Bereich
  • Mithilfe bei der kontinuierlichen Steigerung der Servicequalität


Was Sie mitbringen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder ein Abschluss einer Hotelfachschule
  • Wünschenswert sind zwei Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung
  • Verantwortungsbewusstsein und zielorientiertes Arbeiten
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Interesse und Begeisterung für die Gastronomie


Was wir Ihnen bieten:

  • attraktive Bezahlung
  • ein Trainee Programm auf Sie zugeschnitten
  • vielfältige Einsatz- und Gestaltungsmöglichkeiten
  • gute Entwicklungschancen im Unternehmen

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kurhaus Gastronomie
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 11

Käfer'S Bistro

Käfer'S Bistro
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

Email wiesbaden (at) kuffler [punkt] de
Fon +49.611. 536 200
Fax +49.611. 536 222

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 11:30 bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 02:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 01:00 Uhr

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