JOBS: Lambertus

Unter der Leitung von Familie Kuffler betreiben wir im Kurhaus Wiesbaden zwei a la carte Restaurants, das Lambertus mit 220 Sitzplätzen und das Spielbankrestaurant mit 40 Sitzplätzen, sowie zwei Bars in den Spielbanken. Angeschlossen ist ein umfangreicher Bankett- und Cateringbereich, der aus dem Kurhaus Wiesbaden organisiert und durchgeführt wird.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de partie (w/m/d)

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanaspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • die Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichte der Speisen
  • das Mise-en-place erstellen
  • selbständige Postenübernahme
  • die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • die Qualitätskontrolle unter Einhaltung der unternehmenseigenen Standards


Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • bestenfalls erste Berufserfahrung
  • kostenbewusstes und verantwortungsvolles Handeln
  • Kommunikationsfähigkeit und ein kompetentes Auftreten
  • eine eigenständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
  • ein sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild runden Ihre Persönlichkeit ab


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Kuffler Kurhaus Gastronomie GmbH & Co. KG
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 11

Lambertus, Kurhaus Wiesbaden

Lambertus
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

Email lambertus (at) kuffler [punkt] de
Fon +49.611. 536 200
Fax +49.611. 536 222

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 11:30 bis 01:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 bis 02:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 01:00 Uhr

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