JOBS: Kurhaus Gastronomie

Aushilfe Koch (m/w/d)

Die Kuffler Kurhaus Gastronomie bewirtet im Kurhaus, in 16 verschiedenen Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität bis 2.500 Personen und zwei á la carte Bereichen, dem Restaurant Lambertus mit 150 Sitzplätzen, zu dem noch der Salon de Flacon mit 70 Sitzplätzen und die Terrasse mit 250 Sitzplätzen gehört, und dem Spielbank Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie 2 Bars in der Spielbank, einen internationalen Gästekreis.

Angeschlossen ist ein umfangreicher Cateringbereich, der aus dem Kurhaus Wiesbaden organisiert und durchgeführt wird. Größenordnungen von bis zu 2.000 Personen und der Einsatz unserer Brigade in ganz Deutschland, bis hin zu Veranstaltungen im europäischen Ausland, machen unseren Cateringbetrieb zu einem der führenden in ganz Deutschland.

Wir überzeugen Dich mit

  • flexiblen Arbeitszeiten, die Du selbst mitbestimmen kannst / im Rahmen einer geringfügigen Beschäftigung (Mini- oder Midijob)
  • umfangreicher Einarbeitung
  • abwechslungsreichen Arbeitseinsätzen im Bankett, bei Caterings und im à la carte Geschäft
  • humorvollen und hilfsbereiten Kollegen/innen

 

  • Deine Aufgaben bei uns sind
  • die Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichte aller warmen und kalten Speisen
  • Sicherstellen der korrekten Speisenzubereitung unter Berücksichtigung der vorgegebenen Zeit
  • die Einhaltung der unternehmenseigenen Qualitätsstandards
  • Einhalten der HACCP Richtlinien und des Küchen- Konzeptes
  • die Erstellung des einwandfreien Mise en place


Das bringst Du mit

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Du überzeugst mit Kenntnissen im Umgang mit HACCP


Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Kuffler Kurhaus Gastronomie GmbH & Co. KG
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 11

Kurhaus Gastronomie

Kuffler Kurhaus Gastronomie GmbH & Co. KG
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

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