JOBS: Kuffler CC Gastro GmbH

Mit dem Kuffler Congress Catering erweitert eines der größten privaten Gastronomie- Unternehmen des Landes sein Portfolio. Unter der Leitung der Familie Kuffler betreiben wir die Gastronomie im Wiesbadener RheinMain CongressCenter. Der vollständig neu erbaute Komplex öffnete im April 2018 seine Türen und zählt somit zu einem der modernsten Messe-, Kongress- und Veranstaltungshäuser in Europa. Auch wir als exklusiver gastronomischer Partner freuen uns darauf, in der Zukunft bis zu 12.500 Personen zu bewirten. Unser Engagement geht weit über die klassische Tagungsgastronomie hinaus.

Zusätzlich zum Tagungsgeschäft bieten wir unseren Gästen in unserem öffentlichen Restaurant „bagutta" den perfekten Ort für eine kleine Auszeit vom täglichen Business. Unser Wohlfühl-Lokal überzeugt mit dem Charme eines modernen italienischen Wirtshauses und bietet im Innenbereich Platz für 90 Gäste. Auf unserer Sommerterrasse stehen zusätzliche 100 Plätze zur Verfügung.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine/n

Restaurant Supervisor (m/w/d)

Als Restaurant Supervisor liegt Ihr Haupttätigkeitsbereich in unserem Restaurant „bagutta".

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • die Gästezufriedenheit im gesamten Servicebereich sicherstellen
  • unsere internationalen Restaurantgäste fachgerecht beraten und bedienen
  • den Restaurant Manager in seiner Abwesenheit vertreten
  • den Servicebereich leiten (Servicemitarbeiter koordinieren, anleiten und mögliche Verbesserungen veranlassen)
  • einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
  • Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
  • den fachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten kontrollieren
  • Kalkulationen
  • an der Planung von Sonderveranstaltungen beteiligen
  • den Markt beobachten und das Angebot weiterentwickeln beziehungsweise an den Markt anpassen
  • neue Mitarbeiter einweisen
  • die Einhaltung von Hygieneverordnungen kontrollieren
  • den Personaleinsatz optimieren


Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • mehrjährige Berufserfahrung in einem gastronomischen Betrieb und mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Flexibilität, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung, Anleitung und Koordination größerer Serviceteams im Veranstaltungsbereich
  • Sie sind ein Organisationstalent und arbeiten Serviceorientiert
  • Sie sind Teamplayer/ -in und Motivator/ -in
  • ein sicheres, professionelles und kontaktfreudiges Auftreten


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Kuffler CC Gastro GmbH
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 11

KUFFLER CONGRESS CATERING

Kuffler Congress Catering
Friedrich-Ebert-Allee 1
65185 Wiesbaden

FON. +49.611. 172 917 0
FAX. +49.611. 172 952 171
EMAIL. rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de


FIRMENADRESSE
Kuffler CC Gastro GmbH
Hildastrasse 25
65189 Wiesbaden

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RheinMain CongressCenter

Rhein-Main-Hallen GmbH
Rheinstraße 20
65185 Wiesbaden

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