JOBS: Kuffler CC Gastro GmbH

Mit dem Kuffler Congress Catering erweitert eines der größten privaten Gastronomie- Unternehmen des Landes sein Portfolio. Unter der Leitung der Familie Kuffler betreiben wir die Gastronomie im Wiesbadener RheinMain CongressCenter. Der vollständig neu erbaute Komplex wird im April 2018 seine Türen öffnen und somit eines der modernsten Messe-, Kongress- und Veranstaltungshäuser in Europa darstellen. Auch wir als exklusiver gastronomischer Partner freuen uns darauf, in der Zukunft bis zu 12.500 Personen zu bewirten. Unser Engagement geht weit über die klassische Tagungsgastronomie hinaus.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Restaurant Supervisor (m/w)

Als Restaurant Supervisor liegt Ihr Haupttätigkeitsbereich in unserem Restaurant „bagutta".

Ihr Aufgabengebiet:

  • Sicherstellen der Gästezufriedenheit im gesamten Servicebereich
  • Professionelle Beratung und Bedienung unserer internationalen Restaurantgäste
  • Vertretung des Restaurant Managers in seiner Abwesenheit
  • Leitung des Servicebereiches (Servicemitarbeiter koordinieren, anleiten und mögliche Verbesserungen veranlassen)
  • Das Sicherstellen eines Reibungsloser Serviceablauf
  • Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
  • Kontrolle des Fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Kalkulationen
  • Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen
  • Den Markt beobachten und das Angebot weiterentwickeln beziehungsweise an den Markt anpassen
  • Neue Mitarbeiter einweisen
  • Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen
  • Qualitätskontrolle
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Optimierung des Personaleinsatzes


Ihr Profil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • mehrjährige Berufserfahrung in einem gastronomischen Betrieb und mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Flexibilität, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung, Anleitung und Koordination größerer Serviceteams im Veranstaltungsbereich
  • Sie sind ein Organisationstalent und arbeiten Serviceorientiert
  • Sie sind Teamplayer/ -in und Motivator/ -in
  • ein sicheres, professionelles und kontaktfreudiges Auftreten


Wir bieten:

  • attraktive Sonderleistungen
  • gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • eine vorübergehende Unterkunft im Personalzimmer
  • ein modernes Restaurant unter erfahrener Leitung
  • innovatives und trendiges Geschäftskonzept
  • Spielraum für persönlichen Ideenreichtum
  • die Möglichkeit innerhalb der Kuffler Gruppe Ihre Karriere voranzutreiben
  • Förderungsmaßnahmen, Team- und Mitarbeitergespräche


Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kuffler CC Gastro GmbH
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 11

KUFFLER CONGRESS CATERING

Kuffler Congress Catering
Friedrich-Ebert-Allee 1
65185 Wiesbaden

FON. +49.611. 172 917 0
FAX. +49.611. 172 952 171
EMAIL. rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de


FIRMENADRESSE
Kuffler CC Gastro GmbH
Hildastrasse 25
65189 Wiesbaden

Download AGB »

 

RheinMain CongressCenter

Rhein-Main-Hallen GmbH
Marktstraße 10
65183 Wiesbaden

www.rmcc.de