JOBS: Kuffler CC Gastro GmbH

Mit dem Kuffler Congress Catering erweitert eines der größten privaten Gastronomie- Unternehmen des Landes sein Portfolio. Unter der Leitung der Familie Kuffler betreiben wir die Gastronomie im Wiesbadener RheinMain CongressCenter. Der vollständig neu erbaute Komplex eröffnete im April 2018 seine Türen und stellt somit eines der modernsten Messe-, Kongress- und Veranstaltungshäuser in Europa dar. Auch wir als exklusiver gastronomischer Partner freuen uns darauf, in der Zukunft bis zu 12.500 Personen zu bewirten. Unser Engagement geht weit über die klassische Tagungsgastronomie hinaus.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

F&B Supervisor (m/w)

Als F&B Supervisor sind Sie in unserem Restaurant „bagutta" und während unserer Veranstaltungen wie Beispielsweise Tagungen, Messen und Kongressen im Bereich des "Kuffler Congress Catering" zuständig.

Ihr Aufgabengebiet umfasst folgende Tätigkeiten:

  • Sicherstellen der Gästezufriedenheit im gesamten Servicebereich
  • Professionelle Beratung und Bedienung unserer internationalen Gäste
  • Leitung des Servicebereiches (Servicemitarbeiter koordinieren, anleiten und mögliche Verbesserungen veranlassen)
  • Das Sicherstellen eines Reibungsloser Serviceablauf
  • Mitverantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
  • Kontrolle des Fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Neue Mitarbeiter einweisen
  • Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen
  • Qualitätskontrolle
  • Mitverantwortlich für die Dienstplangestaltung
  • Optimierung des Personaleinsatzes
  • Planung und Organisation von Veranstaltungsabläufen
  • Überwachung der Lagerhaltung
  • Einhaltung des Budgets
  • Kalkulation


Ihr Profil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Gästeorientiertes Auftreten sowie hohe Service- und Kundenorientierung
  • selbstständige, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Freude an der Teamarbeit
  • Sie sind ein Organisationstalent
  • Kenntnisse im Umgang mit HACCP


Wir bieten:

  • attraktive Sonderleistungen
  • gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • eine vorübergehende Unterkunft im Personalzimmer
  • ein neues Congress Center unter erfahrener Leitung und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • die Arbeit in einem dynamischen und motivierten Team
  • überschaubare Strukturen und kurze Entscheidungswege im Unternehmen
  • Spielraum für persönlichen Ideenreichtum
  • die Möglichkeit innerhalb der Kuffler Gruppe Ihre Karriere voranzutreiben
  • Förderungsmaßnahmen, Team- und Mitarbeitergespräche


Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kuffler CC Gastro GmbH
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 11

KUFFLER CONGRESS CATERING

Kuffler Congress Catering
Friedrich-Ebert-Allee 1
65185 Wiesbaden

FON. +49.611. 172 917 0
FAX. +49.611. 172 952 171
EMAIL. rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de


FIRMENADRESSE
Kuffler CC Gastro GmbH
Hildastrasse 25
65189 Wiesbaden

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RheinMain CongressCenter

Rhein-Main-Hallen GmbH
Rheinstraße 20
65185 Wiesbaden

www.rmcc.de