JOBS: Kuffler CC Gastro GmbH

Mit dem Kuffler Congress Catering erweitert eines der größten privaten Gastronomie- Unternehmen des Landes sein Portfolio. Unter der Leitung der Familie Kuffler betreiben wir die Gastronomie im Wiesbadener RheinMain CongressCenter. Der vollständig neu erbaute Komplex eröffnete im April 2018 seine Türen und stellt somit eines der modernsten Messe-, Kongress- und Veranstaltungshäuser in Europa dar. Auch wir als exklusiver gastronomischer Partner freuen uns darauf, in der Zukunft bis zu 12.500 Personen zu bewirten. Unser Engagement geht weit über die klassische Tagungsgastronomie hinaus.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

F&B Supervisor (m/w)

Als F&B Supervisor sind Sie in unserem Restaurant „bagutta" und während unserer Veranstaltungen wie Beispielsweise Tagungen, Messen und Kongressen im Bereich des "Kuffler Congress Catering" zuständig.

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanaspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • die Gästezufriedenheit im gesamten Servicebereich sicherstellen
  • unsere internationalen Gäste fachgerecht beraten und bedienen
  • den Servicebereich leiten (Servicemitarbeiter koordinieren, anleiten und mögliche Verbesserungen veranlassen)
  • einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
  • mitverantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
  • den fachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten kontrollieren
  • neue Mitarbeiter einweisen
  • die Einhaltung von Hygieneverordnungen kontrollieren
  • Qualitätskontrolle
  • mitverantwortlich für die Dienstplangestaltung
  • den Personaleinsatz optimieren
  • Veranstaltungsabläufe planen und organisieren
  • die Lagerhaltung überwachen
  • das Budget einhalten, Kalkulation


Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Gästeorientiertes Auftreten sowie hohe Service- und Kundenorientierung
  • selbstständige, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Freude an der Teamarbeit
  • Sie sind ein Organisationstalent
  • Kenntnisse im Umgang mit HACCP


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kuffler CC Gastro GmbH
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 11

KUFFLER CONGRESS CATERING

Kuffler Congress Catering
Friedrich-Ebert-Allee 1
65185 Wiesbaden

FON. +49.611. 172 917 0
FAX. +49.611. 172 952 171
EMAIL. rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de


FIRMENADRESSE
Kuffler CC Gastro GmbH
Hildastrasse 25
65189 Wiesbaden

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RheinMain CongressCenter

Rhein-Main-Hallen GmbH
Rheinstraße 20
65185 Wiesbaden

www.rmcc.de