JOBS: Kuffler CC Gastro GmbH

Mit dem Kuffler Congress Catering erweitert eines der größten privaten Gastronomie- Unternehmen des Landes sein Portfolio. Unter der Leitung der Familie Kuffler betreiben wir die Gastronomie im Wiesbadener RheinMain CongressCenter. Der vollständig neu erbaute Komplex eröffnete im April 2018 seine Türen und stellt somit eines der modernsten Messe-, Kongress- und Veranstaltungshäuser in Europa dar. Auch wir als exklusiver gastronomischer Partner freuen uns darauf, in der Zukunft bis zu 12.500 Personen zu bewirten. Unser Engagement geht weit über die klassische Tagungsgastronomie hinaus.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Bankett Supervisor (m/w)

Als Bankett Supervisor sind Sie für den Service während unserer Veranstaltungen wie Beispielsweise Tagungen, Messen und Kongressen im Bereich des "Kuffler Congress Catering" hauptsächlich zuständig.

Ihr Aufgabengebiet:

  • (Mit-)Verantwortlich für den Operativen Serviceablauf
  • Sicherstellen der Gästezufriedenheit im gesamten Servicebereich
  • Professionelle Beratung und Bedienung unserer internationalen Veranstaltungsgäste
  • Vertretung des Bankett Managers in seiner Abwesenheit
  • Leitung von Veranstaltungen aller Art und Größe
  • Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsumläufe und Teilnahme an den Veranstaltungsmeetings
  • Sicherstellung einer ordentlichen und guten Kommunikation zwischen den Abteilungen
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Fachgerechte Anleitung, Einteilung, Schulung und Koordination von zugeteiltem Personal
  • Führen von Mitarbeitergesprächen, Beurteilungen des zugeteilten Personals
  • Selbstständige Übernahme einer Station
  • Vorbereitung von Veranstaltungen
  • Durchführung von Inventuren
  • Verantwortung des Tagesabschlusses
  • Zuarbeit und Unterstützung bei Dienst- und Urlaubsplanungen
  • Mitverantwortung für alle Belange des Servicebereiches (Qualitätssicherung, Hygiene und Präsentation)
  • Buchen und Kontrolle von Veranstaltungserlösen
  • Kontrollieren der Kellner Abrechnungen des zugeteilten Personals


Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Hotelfach-, oder Restaurantfachausbildung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem gastronomischen Betrieb und mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung, Anleitung und Koordination größerer Serviceteams im Veranstaltungsbereich
  • Sie besitzen ein sehr gutes Organisationstalent und Selbstständigkeit
  • Sie sind Teamplayer/ -in und Motivator/ -in
  • Sie haben Erfahrung in der Durchführung von Banketten und Veranstaltungen
  • Sicheres und professionelles Auftreten


Wir bieten:

  • Ein neues Congress Center unter erfahrener Leitung und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • Innovative Veranstaltungs- und F&B Konzepte
  • Eine verantwortungsvolle Position
  • Überschaubare Strukturen und kurze Entscheidungswege im Unternehmen
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung
  • Spielraum für persönlichen Ideenreichtum
  • Die Möglichkeit innerhalb der Kuffler Gruppe Ihre Karriere voranzutreiben
  • Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Förderungsmaßnahmen, Team- und Mitarbeitergespräche
  • vorrübergehende Unterkunft im Personalzimmer


Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kuffler CC Gastro GmbH
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 11

KUFFLER CONGRESS CATERING

Kuffler Congress Catering
Friedrich-Ebert-Allee 1
65185 Wiesbaden

FON. +49.611. 172 917 0
FAX. +49.611. 172 952 171
EMAIL. rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de


FIRMENADRESSE
Kuffler CC Gastro GmbH
Hildastrasse 25
65189 Wiesbaden

Download AGB »

 

RheinMain CongressCenter

Rhein-Main-Hallen GmbH
Rheinstraße 20
65185 Wiesbaden

www.rmcc.de