JOBS: Kuffler CC Gastro GmbH

Mit dem Kuffler Congress Catering erweitert eines der größten privaten Gastronomie- Unternehmen des Landes sein Portfolio. Unter der Leitung der Familie Kuffler betreiben wir die Gastronomie im Wiesbadener RheinMain CongressCenter. Der vollständig neu erbaute Komplex eröffnete im April 2018 seine Türen und stellt somit eines der modernsten Messe-, Kongress- und Veranstaltungshäuser in Europa dar. Auch wir als exklusiver gastronomischer Partner freuen uns darauf, in der Zukunft bis zu 12.500 Personen zu bewirten. Unser Engagement geht weit über die klassische Tagungsgastronomie hinaus.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Bankett Supervisor (m/w)

Als Bankett Supervisor sind Sie für den Service während unserer Veranstaltungen wie Beispielsweise Tagungen, Messen und Kongressen im Bereich des "Kuffler Congress Catering" hauptsächlich zuständig.

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanaspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • (Mit-)Verantwortlich für den Operativen Serviceablauf
  • die Gästezufriedenheit im gesamten Servicebereich sicherstellen
  • unsere internationalen Veranstaltungsgäste fachgerecht beraten und bedienen
  • den Bankett Manager in seiner Abwesenheit vertreten
  • Veranstaltungen aller Art und Größe leiten
  • die Veranstaltungsumläufe Vor- und Nachbereiten und an den Veranstaltungsmeetings teilnehmen
  • eine ordentliche und gute Kommunikation zwischen den Abteilungen sicherstellen
  • neue Mitarbeiter einarbeiten
  • zugeteiltes Personal fachgerecht anleiten, einteilen, schulen und koordinieren
  • Mitarbeitergespräche führen, zugeteiltes Personal beurteilen
  • eine Station selbstständig übernehmen
  • Veranstaltungen vorbereiten
  • Inventuren durchführen
  • den Tagesabschluss verantworten
  • bei Dienst- und Urlaubsplanungen zuarbeiten und unterstützen
  • Mitverantwortung für alle Belange des Servicebereiches (Qualitätssicherung, Hygiene und Präsentation)
  • Veranstaltungserlöse buchen und kontrollieren
  • die Kellner Abrechnungen des zugeteilten Personals kontrollieren


Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Hotelfach-, oder Restaurantfachausbildung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem gastronomischen Betrieb und mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung, Anleitung und Koordination größerer Serviceteams im Veranstaltungsbereich
  • Sie besitzen ein sehr gutes Organisationstalent und Selbstständigkeit
  • Sie sind Teamplayer/ -in und Motivator/ -in
  • Sie haben Erfahrung in der Durchführung von Banketten und Veranstaltungen
  • Sicheres und professionelles Auftreten


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen.

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Kuffler CC Gastro GmbH
Herr Andreas Georg
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 11

KUFFLER CONGRESS CATERING

Kuffler Congress Catering
Friedrich-Ebert-Allee 1
65185 Wiesbaden

FON. +49.611. 172 917 0
FAX. +49.611. 172 952 171
EMAIL. rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de


FIRMENADRESSE
Kuffler CC Gastro GmbH
Hildastrasse 25
65189 Wiesbaden

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RheinMain CongressCenter

Rhein-Main-Hallen GmbH
Rheinstraße 20
65185 Wiesbaden

www.rmcc.de