JOBS: Seehaus im Englischen Garten

Für unseren Biergarten im Seehaus im Englischen Garten – dem absolut schönsten Arbeitsplatz Münchens! - suchen wir ab März 2019 eine/n

Stellvertretende Biergartenleitung (m/w/d) 

Sie sind die rechte Hand unseres Biergartenleiters und vertreten ihn auch in dessen Abwesenheit.


Ihre verantwortungsvollen Aufgaben umfassen im Wesentlichen:

  • Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung für das Biergartenpersonal
  • Personalakquise und Einstellung neuer Mitarbeiter in Absprache mit der Betriebsleitung
  • Kassenabschlüsse, Tagesabrechungen und Monatsabschlüsse
  • Gewährleistung der Sauberkeit im gesamten Biergarten- und Backofficebereich
  • Bedienung und Wartung der Schanktechnik am Getränkebuffet
  • Bedienung und Wartung der Kaffeemaschinen am Getränkebuffet
  • Zufriedenstellung unserer anspruchsvollen Gäste durch einen reibungslosen Ablauf
  • Qualitäts- und Produktkontrolle
  • Tägliche Kontrolle der Speisen- und Getränkeausgaben nach Kreativkonzept
  • Wareneinkauf und Inventur
  • Beschwerdemanagement in Absprache mit der Betriebs- und Backofficeleitung

 

Wir erwarten:

  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Durchsetzungsvermögen
  • Repräsentatives Auftreten

 

Sie haben idealerweise bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln können. Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber, arbeiten gerne im Freien am schönsten Arbeitsplatz in München, sind teamfähig und loyal?

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Kuffler Gruppe
Frau Christine Schmid
Residenzstr. 12
80333 München

jobs@kuffler.de
Fon. +49 89. 290 705-18