JOBS: Restaurant Opéra

Unter der Leitung von Familie Kuffler betreiben wir in der Alten Oper Frankfurt die Restauration in zehn verschiedenen Veranstaltungsräumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Dem angeschlossen ist ein großer Premium-Cateringservice, der aus der Oper organisiert und durchgeführt wird. Zudem betreiben wir in der Alten Oper Frankfurt zwei à la carte Restaurants. Im Restaurant Opéra, eines der schönsten Restaurants Deutschlands, erwartet unsere internationalen Gäste neben dem außergewöhnlichen Ambiente des historischen Foyers der Alten Oper und dem atemberaubenden Blick auf die Frankfurter Skyline auch eine frische, regionale und anspruchsvolle a la carte Küche. Das Restaurant kann außerdem exklusiv für Veranstaltungen gemietet werden.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine/n:

Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Wir überzeugen Sie mit:

  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • die Schicht leiten und einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
  • die Servicestationen einteilen
  • die Reservierungen mit Open Table annehmen und koordinieren
  • die Gäste begrüßen und platzieren
  • die Gäste fachgerecht bei der Speisen- und Getränkeauswahl beraten
  • die Servicemitarbeiter unterstützen
  • die Kellnerabrechnungen entgegennehmen und kontrollieren


Das bringen Sie mit:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • mind. dreijährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fachkompetenz in der Speise- und Getränkekunde
  • Gast- und Serviceorientierung
  • Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • gute Umgangsformen sowie Charme und Persönlichkeit
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Frau Ina Daniels

karriere@kuffler.de
Fon. +49.151 744 679 48

Restaurant Opéra

Restaurant Opéra
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Email opera (at) kuffler [punkt] de
Fon +49. 69. 588 0433 0
Fax +49. 69. 588 0433 19

 
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
12:00 - 15:00 Uhr (Last Order 14:30 Uhr)
18:00 - 22:00 Uhr (Last Order 21:30 Uhr)
Samstag
18:00 - 22:00 Uhr (Last Order 21:30 Uhr)
Sonntag
11:00 - 15:00 Brunch
18:00 - 22:00 Uhr (Last Order 21:30 Uhr)

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