JOBS: Alte Oper Frankfurt

Zur Unterstützung unseres Teams in Patisserie / Konditorei suchen wir ab Frühjahr 2022 oder nach Vereinbarung eine/n:

Stellv. Chef Patissier (w/m/d)

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • Die Stellvertretung des Chef Patissiers
  • die Herstellung der Kuchen und Torten für unser Café Rosso
  • Planung, Koordination und Organisation der Abläufe in der Patisserie
  • die Zubereitung von exklusiven Desserts und Süßspeisen für unseren à la carte und Bankettbereich
  • die Herstellung von Schaustücken und Pralinen
  • Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
  • Sicherstellung der Einhaltung unsere Qualitätsstandards


Das bringen Sie mit:

  • abgeschlossen Berufsausbildung zum Patissier (m/w/d), Koch (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
  • mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie
  • Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und sind zeitlich flexibel
  • Sie überzeugen mit Teamfähigkeit, Kreativität, einem gepflegten Erscheinungsbild und Kenntnissen im Umgang mit HACCP


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Frau Ina Daniels

karriere@kuffler.de
Fon. +49.151 744 679 48

Alte Oper Frankfurt

Alte Oper Frankfurt
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Email opera (at) kuffler [punkt] de
Fon +49. 69. 588 0433 0
Fax +49. 69. 588 0433 19

 
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
12:00 - 15:00 Uhr (Last Order 14:30 Uhr)
18:00 - 22:00 Uhr (Last Order 21:30 Uhr)
Samstag
18:00 - 22:00 Uhr (Last Order 21:30 Uhr)
Sonntag
11:00 - 15:00 Brunch
18:00 - 22:00 Uhr (Last Order 21:30 Uhr)

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