JOBS: Restaurant Opéra

Inmitten der Frankfurter Innenstadt, zwischen Tradition und Moderne, befindet sich das Restaurant Opéra. Ob Business Lunch oder ausgedehntes Mittagessen, festliches Dinner, legendärer Sonntagsbrunch oder auch wundervolle Hochzeiten, Geburtstage sowie Sommer und Adventspartys – alles ist möglich! Auch für formelle Bankette oder geschäftliche Veranstaltungen bietet sich das stilvolle Restaurant mit der traumhaften Terrasse perfekt an.
In der Küche interpretieren wir internationale Klassiker mit regionalen Jahreszeiten-Produkten.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Restaurant Opera suchen wir zu einem Termin nach Vereinbarung einen

Koch (m/w/d) in Vollzeit

Eine Einstellung erfolgt dann, je nach Berufserfahrung, als Commis de cuisine, Demi Chef de Partie oder Chef de Partie.

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • die Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten aller warmen und kalten Speisen
  • Sicherstellen der korrekten Speisenzubereitung unter Berücksichtigung der vorgegebenen Zeit
  • die Einhaltung der unternehmenseigenen Qualitätsstandards
  • Einhalten der HACCP Richtlinien und des Küchen- Konzeptes
  • Selbstständige Postenübernahme (Chef de Partie)
  • die Erstellung des einwandfreien Mise en place


Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d)
  • entsprechend Ihrer Wunschposition angemessene Berufspraxis, bestenfalls auch in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • idealerweise Erfahrungen auf verschiedenen Posten
  • Kreativität, Aufgeschlossenheit, Kreativität und die Liebe zur Gastronomie
  • Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Frau Ina Daniels

karriere@kuffler.de
Fon. +49.151 744 679 48

Restaurant Opéra

Restaurant Opéra
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Email opera (at) kuffler [punkt] de
Fon +49. 69. 588 0433 0
Fax +49. 69. 588 0433 19

 
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
12:00 - 15:00 Uhr (Last Order 14:30 Uhr)
18:00 - 21:00 Uhr (Last Order 20:00 Uhr)
Samstag und Sonntag Ruhetag

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