JOBS: Restaurant Opéra

Unter der Leitung von Familie Kuffler bewirten wir in der Alten Oper Frankfurt die Restauration in 10 verschiedenen Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Des Weiteren erwartet unsere Gäste ein großer Cateringbereich sowie zwei à la carte Restaurants. Im Restaurant Opéra, eines der schönsten Restaurants Deutschlands, erwarten unsere internationalen Gäste das außergewöhnliche Ambiente des historischen Foyers der Alten Oper in Frankfurt sowie ein exzellenter und freundlicher Service. Auf 140 Sitzplätzen, sowie 80 Terrassenplätzen mit herrlichem Blick auf die Frankfurter Skyline, servieren wir unseren Gästen eine frische, abwechslungsreiche und anspruchsvolle a la carte Küche. Das Restaurant kann außerdem exklusiv für Veranstaltungen gemietet werden.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Commis de Rang (w/m)

Ihr Aufgabengebiet:

• Vorbereitung und Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Eindecken von Tischen und Tafeln
• die Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice
• ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• das Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• das Führen einer eigenen Servicestation

Ihr Profil:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• bestenfalls erste Berufserfahrung im a la carte Service
• Fachkompetenz in der Speise- und Getränkekunde
• Gast- und Serviceorientierung
• Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Freude am Umgang mit unseren Gästen und die Liebe zum Detail

Wir bieten Ihnen:

• attraktive Sonderleistungen
• eine vorübergehende Unterkunft im Personalzimmer
• gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit sich aktiv einzubringen und kreativ mit zu gestalten
• die Arbeit in einem dynamischen und motivierten Team
• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in dem Sie selbstständig arbeiten können

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

Fühlen Sie sich angesprochen?

Bitte senden Sie ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co.
Frau Ina Daniels
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere (at) kuffler [punkt] de
Fon. +49.611. 341 531 13