JOBS: Alte Oper Frankfurt

Unter Leitung von Familie Kuffler bewirten wir in der Alten Oper Frankfurt die Restauration in 10 verschiedenen Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Des Weiteren erwartet unsere Gäste ein großer Cateringbereich sowie zwei à la carte Restaurants. Im Restaurant „Opéra", eines der schönsten Restaurants Deutschlands, erwarten unsere internationalen Gäste das außergewöhnliche Ambiente des historischen Foyers der Alten Oper in Frankfurt sowie ein exzellenter und freundlicher Service. Auf 140 Sitzplätzen, sowie 80 Terrassenplätzen mit herrlichem Blick auf die Frankfurter Skyline, servieren wir unseren Gästen eine frische, abwechslungsreiche und anspruchsvolle a la carte Küche. Das Restaurant kann außerdem exklusiv für Veranstaltungen gemietet werden.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine/n:

Bankett und Catering Operations Manager (m/w/d)

Wir überzeugen Sie mit:

  • einem sicheren Arbeitsplatz
  • einer leistungsgerechten Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • einem erhöhten Urlaubsanspruch
  • vermögenswirksamen Leistungen
  • der vorübergehenden Unterbringung in einer unserer Personal WGs
  • guten Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • der Möglichkeit sich aktiv einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mit zu gestalten
  • humorvollen und netten Kollegen sowie flachen Hierarchien
  • Mitarbeiter-Events


Ihre Aufgaben bei uns:

  • die Bankett und Cateringabteilung operativ leiten und betreuen
  • die persönliche Kundenbetreuung
  • reibungslose Serviceabläufe unter Einhaltung der Qualitätsstandards sicherstellen
  • die Anforderung des benötigten Equipments für die Veranstaltungen
  • die enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen im Haus
  • die Auswahl und Einstellung neuer Servicekräfte für den Serviceaushilfspool
  • das fachgerechte Schulen der Serviceaushilfen
  • eine optimalen Personaleinsatzplanung und Personalführung


Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
  • einschlägige Berufserfahrung im Bankett- und Cateringbereich
  • bestenfalls Führungserfahrung
  • ein herzliches, freundliches und gästeorientiertes Auftreten
  • hohe Service- und Kundenorientierung
  • sicherer Umgang mit den MS Office Anwendungen wünschenswert
  • gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

 

 


Fühlen Sie sich angesprochen?

Alte Oper Frankfurt Restauration
Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG
Frau Ina Daniels
Kurhausplatz 1
65189 Wiesbaden

karriere@kuffler.de
Fon. +49.611. 341 531 13

Alte Oper Frankfurt

Alte Oper Frankfurt
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Email info (at) opera-restauration [punkt] de
Fon +49. 69. 1340 215
Fax +49. 69. 1340 239

 
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
12.00 - 15.00 Uhr
abends ab 18 Uhr
Samstag & Sonntag
Jause / Brunch 11:00 - 15:00 Uhr
abends ab 18:00 Uhr

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