Weihnachts-Menü

Herrliche Gänsebraten und Weihnachtsmenüs „to go"


Ganze Gans „to go"

buchbar vom 23.11. bis einschließlich 26.12.2020

Ganze (tranchierte) Gans
mit Mini-Bratäpfeln, Maronen, Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelknödeln
€ 129,00
(empfohlen für vier Portionen)

Erweitern Sie Ihr Gänseessen:

Hausgebeizter Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce und Blinis
€ 15,00 pro Portion

Lebkuchenmousse mit Orangenragout im Gläschen
€ 5,00 pro Portion


Weihnachtsmenü

buchbar vom 24.12. bis 26.12.2020.

Wir bereiten für Sie zu:

Thunfisch Sashimi
mit Kokos-Limonen-Crème, geröstetem Sesam, Mango und Avocado
€ 17 pro Portion

Gänse-Consommé
mit Gänsefleisch und Wurzelgemüse
€ 8 pro Portion

Hirschragout mit Rosenkohl
Kräuterspätzle und Preiselbeeren
€ 24 pro Portion

oder

Rosa gebratenes Rinderfilet

mit Portweinjus, geschmorten Eschalotten, gegrillten Kräutersaitlingen und getrüffeltem Selleriepüree
€ 34 pro Portion

oder

Ziegenkäse-Honig-Ravioli
mit geschmortem Rosenkohl, Preiselbeeren, Walnüssen und Trauben
€ 18 pro Portion

und zum guten Schluss

Winterliches Tiramisu
mit Apfel-Zimt-Ragout und Vanillesauce
€ 10,50 pro Portion


Wir bitten um Bestellung fünf Werktage vorab.

Individuelle Wünsche berücksichtigen wir gerne wenn machbar.
Wir kochen, verpacken und liefern nach einem strengen Hygienekonzept.

Ihre Bestellung nehmen die charmanten MitarbeiterInnen des Restaurant Opéra
unter 069.588 0433 0 entgegen.

Kuffler Catering Frankfurt
Restaurant Opéra
Opernplatz 1 | 60313 Frankfurt am Main
Fon +49. 69. 588 0433 0
Email catering-frankfurt (at) kuffler [punkt] de

Kuffler Catering München
Kuffler Catering Service GmbH & Co. KG
Otto-Perutz-Straße 16+18 | 81829 München
Fon +49.89. 360 392 819
Email catering-muenchen (at) kuffler [punkt] de

Kuffler Catering Wiesbaden
Kurhaus Gastronomie
Kurhausplatz 1 | 65189 Wiesbaden
Fon +49.611. 53 62 00
Email catering-wiesbaden (at) kuffler [punkt] de

Kuffler Catering Johannisberg
Fon +49.611. 53 62 00
Email catering-johannisberg (at) kuffler [punkt] de

Kuffler Congress Catering im RMCC
Kuffler CC Gastro GmbH
Hildastrasse 25 | 65189 Wiesbaden
Fon +49.611. 172 917 0
Email rmcc (at) kuffler-catering [punkt] de